В Японии начали продавать томаты, которые могут вылечить гипертонию

Наука не стоит на месте, а ученые в наше время делают по-настоящему удивительные открытия. Например, исследователи из Массачусетского университета превратили шпинат в датчики для отслеживания состояния окружающей среды: теперь растения могут анализировать изменения в грунтовых водах, выявлять опасные вещества и сообщать об этом по электронной почте. Ученые из Университета Южной Калифорнии смогли «омолодить» мышей, введя им гормон MOTS-c, который выделяется у людей во время тренировок. А одно из последних достижений принадлежит японским ученым. Они создали сорт томатов, который можно использовать в медицинских целях. 

Как пишет издание The Japan News, помидоры с удивительными свойствами смогли вырастить ученые из Цукубского университета. Они внесли изменения в гены томатов таким образом, чтобы овощи содержали в четыре-пять раз больше обычного количества гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Это вещество предотвращает повышение артериального давления. Именно благодаря такой модификации томаты могут лечить гипертонию.



Сорт получил название Sicilian Rouge High GABA: за основу взяли Sicilian Rouge и добавили высокое содержание ГАМК. Ученые относят новый вид помидоров не к генно-модифицированным, а к продуктам c отредактированным геномом, так как они не добавляли новых генов. Более того, ученым выдали разрешение на продажу в Японии. Поэтому томаты, способные вылечить гипертонию, стали первым продуктом с отредактированным геномом, который можно купить в Стране восходящего солнца. Стартап Pioneer Ecoscience Co. продает помидоры онлайн. Килограмм обойдется примерно в 23 доллара.

Тем временем американские ученые из компании Colossal решились на куда более амбициозный проект — они хотят воскресить мамонтов. Для этого они планируют использовать ДНК шерстистого мамонта, который был найден в вечной мерзлоте. Просто клонировать животное не получится, так как его тело было серьезно повреждено. Поэтому ученые планируют отредактировать геном азиатских слонов в соответствии с ДНК найденной в вечной мерзлоте особи. Благодаря этому современные слоны станут похожи на своих предшественников. Ученые считают, что им придется внести порядка пятидесяти изменений в генетический код азиатского слона, чтобы тот смог выжить в условиях Арктики. Как только клетка со всеми необходимыми характеристиками будет создана, ученые поместят ее в искусственную матку. Компания Colossal уже собрала 15 млн долларов на реализацию этого проекта.