В двух минутах ходьбы от Тульской открылось новое кофейное пространство barcelona coffee. Его отличает необычная и редкая концепция: здесь нет разделения между бариста и гостем. Каждый посетитель может спокойно перемещаться по обе стороны кухни. «Бариста в barcelona coffee — проводник между профессионализмом в сфере кофе и повседневной к нему любовью. Займите место за столом или подходите ближе к кофемашине: знакомиться, наблюдать за процессом приготовления вашего напитка», — рассказывают создатели заведения.
В меню кофейни есть как классика, так и авторские напитки. Здесь можно выпить эспрессо (170 рублей), капучино (230 рублей), кортадо (230 рублей), латте со вкусом «эрл грей» (330 рублей), а также чай с ревенем и клубникой (330 рублей). Блюда, которые подают в заведении, вполне оправдывают название проекта, ведь каждая из позиций так или иначе связана с Испанией. В меню также есть выпечка и десерты. А по данным телеграм-канала «Что нового?», скоро здесь появятся и завтраки.
Еще одна особенность barcelona coffee — интерьер в средиземноморском стиле. Мебель в кофейне выполнена из натуральных материалов, а цветовая гамма сосредоточена на естественных и теплых оттенках. «При создании barcelona coffee мы опирались на сдержанные и лаконичные цвета, стараясь передать дух традиционной Испании», — отмечают авторы проекта. Создателям кофейного пространства потребовался год на реализацию идеи. Заведение разместилось по адресу: Холодильный переулок, 4. В будние дни кофейня работает с 8 до 22 часов, а в выходные — с 10 до 22.
Этой весной в Москве открылось сразу несколько уютных заведений. В конце марта на Ярцевской появилось кафе Carrots and Beans. Это уже второе заведение сети. Первое кафе с таким же названием находится на Малой Грузинской. Carrots and Beans специализируется на органических продуктах и блюдах, приготовленных по всем правилам здорового питания. В меню — кофе на классическом и веганском молоке, десерты без глютена, а также сэндвичи и сырники. Проект также включает в себя магазин, где продаются свежие фермерские продукты: соусы, крупы, соки, яйца, сладости.
Открылась новая кофейня и на Чистопрудном бульваре. Заведение от авторов проекта from Berlin получило название kiosk 1936. Число в названии — это год постройки дома, где находится кофейня. Кроме того, создатели заведения сделали отдельный акцент на ретро-эстетике. Здесь можно выпить капучино с цитрусово-ванильным вкусом, латте-цикорий, флэт уайт и многие другие напитки. При этом в кофейне есть и целое разнообразие чая: от ромашкового до пуэра.
