В Москве, рядом с Ботаническим садом, появилось новое место для любителей атмосферных завтраков — кофейня Varka. Заведение расположилось по адресу: 1-я улица Леонова, 18. Это первый проект белорусской сети Varka в России.
Кофейня порадует посетителей приятным современным интерьером: в палитре преобладают пастельные цвета, стены зала украшают инсталляции из растений, а на фоне неоновой вывески «Улыбнись, завтрак почти готов» можно сделать стильные фотографии для инстаграма**. В такой обстановке приятно провести время с друзьями, обсудить рабочие задачи с коллегами и бизнес-партнерами или в одиночестве настроиться на продуктивный день.
Создатели Varka считают, что завтрак должен быть сытным и полезным. Начать утро в кофейне предлагают с дегустации сырников с маковым соусом и свежими ягодами, вафель с ростбифом, запеканки с персиками, геркулесовой каши, яичницы с сосисками и беконом или круассанов с лососем. Примечательно, что завтраки здесь подают в течение всего дня. Некоторые позиции из меню также отлично подойдут для легкого обеда или ужина: например, салат с киноа, авокадо и запеченной тыквой, драники из кабачков или фриттата с креветками и шпинатом.
Из напитков в Varka пользуется популярностью не только кофе, но и матча. Гости смогут насладиться как изысканным вкусом, так и эффектной подачей: на пенке бариста сделает необычный рисунок. Также клиенты Varka могут попробовать разные чаи: гречишный, имбирный, травяной, облепиховый или молочный улун.
В инстаграме московской кофейни Varka есть информация об интересной акции. Каждую третью чашку кофе посетитель сможет получить бесплатно. Что касается времени работы, заведение открыто с понедельника по пятницу с 8 утра до 10 вечера. В выходные кофейню можно посетить с 9 утра до 11 вечера.
Ранее в Москве появилась еще одна фуд-локация: винный бар-ресторан Verd на Малой Пироговской улице. Здесь можно попробовать элитный алкоголь и средиземноморскую кухню. В меню включены испанские, французские и итальянские национальные блюда. Проект основали создатели московского кафе Blau Алексей Иванов и Юлия Токменинова.
В Санкт-Петербурге тем временем открылся грузинский гастробар TBLS. Данное место придется по душе тем, кто ценит домашнее гранатовое вино, а также любит хинкали, чкмерули, хачапури, сациви и чашушули.
