Дискутировать о том, может ли искусственный интеллект заменить человека и заниматься творческой деятельностью, можно до бесконечности, но в последнее время факты все чаще подтверждают, что будущее, в котором роботы будут выполнять самые разнообразные задачи, не за горами. Уже сейчас искусственный интеллект способен поставить врачебный диагноз, написать статью для известного издания, сочинить музыку и слова для песни и даже исполнить главную роль в фильме. В White Rabbit Family решили, что пора адаптироваться к неизбежному, и доверили роботу важную роль в своем новом проекте: бренд-шефом в ресторане She на Большой Никитской стал цифровой аватар.
She — это ответ White Rabbit Family набирающим обороты экотрендам на осознанное и этичное потребление, переработку отходов и внедрение во все сферы жизни передовых технологий. На своем сайте создатели проекта позиционируют его как wellbeing bistro, блюда в котором объединили в себе итальянскую и японскую кухню. Разработала их Саша Вайнер — первая в мире девушка-аватар, ставшая шеф-поваром.
Саша — цифровое воплощение искусственного интеллекта, прошедшая несколько стадий обучения, в рамках которых она освоила паттерны работы реальных шефов из других ресторанов холдинга White Rabbit Family. Вайнер изучила рецепты блюд кухонь разных стран мира и, объединив весь полученный опыт, создала новые нетривиальные сочетания. Некоторые из них уже появились в меню, но на этом цифровой шеф останавливаться не планирует: постепенно в She будут появляться новые блюда.
Концепция wellbeing, которая легла в основу проекта, направлена на достижение гармонии с окружающим миром. Цель She — сформировать новый вектор мышления и подтолкнуть своих гостей к более осознанному, этичному и экологичному образу жизни. Амбассадора для нового бренда тоже выбрали крайне прогрессивного: им стала журналистка, телеведущая и блогер Ксения Собчак.
Над дизайном пространства работала архитектор Наталья Белоногова, являющаяся автором дизайна таких ресторанов, как «Горыныч», Pinch, Ugolek, «Северяне», Leveldva, White Rabbit, Krasota, Buro TSUM и многих других. She она превратила в настоящий арт-объект: отказавшись от лишних конструкций, Наталья создала свободное пространство с открытой кухней, пятиметровой люстрой-тотемом и огромным количеством деталей, призванных восполнить нехватку тактильных ощущений.
