На Сретенке открылся Long Play Bar — это двухэтажное заведение с панорамными окнами, завтраками весь день и вечеринками от создателей The Bix, Mitzva Bar, Zionist и «Камина». Основным источником вдохновения для проекта стали ранние 1970-е в Америке — закат эпохи хиппи и зарождение диско. Отсылки к этому периоду содержатся во всем, от интерьера до названий коктейлей. Два этажа бара радикально отличаются как по дизайну, так и по формату времяпрепровождения. К слову, оформление бара разработано успешным архитектурным бюро Archifellows.
Пока открыт только третий, основной этаж, похожий одновременно на студию звукозаписи и офис из середины прошлого века. Пространство оформлено деревянными панелями оранжевых оттенков, элегантной мебелью и редкими цветовыми акцентами. Оно идеально подходит для долгих бранчей днем или танцев под лучами диско-шаров вечером. Второй этаж откроется в конце сентября и будет работать в позднее время. Его интерьер полностью выдержан в зеленых тонах и является признанием в любви великому архитектору Вернеру Пантону. Здесь можно найти множество мягких диванов, ряды ламп FlowerPot на потолке, терраццо на полу и зеленые занавески на окнах. В дальней части зала располагается бар и открытая часть кухни, за которой будут проходить дегустации и ужины в формате Chef’s Table. А в будущем здесь же планируется запустить бранчи со шведским столом.
В барной карте от Андрея Кирилишина (ex-The Bix, 2taco) три категории напитков: Breakfast Cocktails (750 рублей), All Day Cocktails (750 рублей), Draft Cocktails (690 рублей). Названия коктейлей намекают, когда их лучше всего пить. Общая концепция строится на преемственности. Авторы отмечают, что сейчас наконец-то есть возможность готовить напитки, которые когда-то считались неким guilty pleasure или пережитком прошлого. Теперь же они снова стали трендом в духе нового времени. Первые коктейли для завтраков — это либо совсем легкие позиции, либо что-то из категории бодрящих wake up cocktails. К примеру, в этот раздел входит Mary Woronov (Garlic Vodka Mary Mix) или вариация на эспрессо-мартини — Gaviria Tini (Spiced Rum, Amaro Montenegro, Ararat Coffee, Cola, Espresso).
За кухню в баре отвечает шеф-повар Артем Каменщиков. До переезда в Москву он получил Advanced diploma in European culinary management в Швейцарии и поработал в известном новосибирском холдинге Friends Orchestra. Для Артема самое главное — это эмоции, которые люди получают от еды, поэтому меню Long Play Bar вышло очень ярким и удивляющим как при прочтении, так и при подаче. В нем есть и классические завтраки, которые можно заказывать каждый день, и сложнейшие авторские блюда. Точный адрес LP Bar — Сретенка, 30.
