Фудмолл «Депо» — одно из самых популярных гастрономических мест Москвы. Оно создано компанией «Киевская площадь», которой принадлежат ТЦ «Европейский», а также крупные рынки «Фуд Сити» и «Садовод». В октябре стало известно, что ее владельцы планируют создать второе пространство с ресторанами на основе исторической архитектуры.
Если «Депо Лесная» разместили на месте бывшего трамвайного парка, то новый фудмолл займет место троллейбусной стоянки. Территорию, площадь которой составляет свыше 1,8 гектаров, благоустроят и приспособят к использованию в качестве современного гастроквартала. Как сообщает «Интерфакс», авторы проекта планируют предоставить соискателям более двух тысяч рабочих мест.
Гастроквартал "Депо Три вокзала" появится в центре Москвы
— Интерфакс (@interfax_news) October 18, 2021
https://t.co/A17HqEQNhl
Кроме ресторанов, в «Депо Три вокзала» будут расположены офисы и магазины с натуральными фермерскими продуктами и свежей выпечкой. Помимо этого, на территории квартала организуют кинопаркинг и пространство для творческих мероприятий. Там будут проходить музыкальные события, арт-экспозиции, образовательные конференции и благотворительные банкеты.
Как и здания на Лесной, троллейбусный парк, где откроется «Депо Три вокзала», представляет собой объект культурного наследия. Он получил свое название из-за того, что находится рядом с крупным транспортным узлом Москвы — Казанским, Ленинградским и Ярославским вокзалами. Пространство займет ансамбль зданий, расположенный на Новорязанской улице, который был создан в 1930-х годах. Открытие нового фудмолла состоится совсем скоро — в 2022 году.
В последнее время в столичной ресторанной сфере происходит множество знаковых событий. Так, в середине сентября в сотню лучших шеф-поваров мира попали сразу четыре москвича. Девятое место в общем рейтинге досталось Владимиру Мухину — шеф-повару ресторана White Rabbit и бренд-шефу холдинга White Rabbit Family. 62-ю позицию поделили между собой братья Иван и Сергей Березуцкие, известные по ресторану Twins Garden. 90-ю строчку занял Анатолий Казаков, шеф-повар Selfie.
А 14 октября несколько московских заведений получили долгожданные звезды Michelin. В их число вошли ресторан-театр Artrest-Chef's Table и вышеупомянутый Twins Garden. Эти заведения получили по две звезды, а одной эксперты отметили сразу семь номинантов, среди которых оказались Selfie, «Белуга», Grand Cru, White Rabbit, Biologie, «Сахалин» и «Савва». Кстати, некоторые из них засветились и в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants. White Rabbit занял в нем 25-е место, а Twins Garden — 30-е.
