Новое место в Москве: секретный бар Conclave на Рочдельской

В Москве открывается все больше и больше новых заведений. На Трехгорной мануфактуре теперь есть секретный итальянский бар Conclave. Наткнуться на него случайно будет сложно. Бар расположился по адресу: улица Рочдельская, 15, с. 16А. У него нет вывесок и завлекающих витрин, со стороны может показаться, что его и вовсе не существует. А вот и подсказка: для того, чтобы попасть в заведение, нужно пройти через кофейню, которая находится по тому же адресу. Если вы пришли верно, то вас встретит огромные неоновый крест и официанты в пасторских рубашках.

Чего тянуть, сразу перейдем к напиткам. Коктейльную карту для Conclave составляли гении своего дела: Василий Жеглов и Кирилл Бондарь. Еще раз напомним, что бар итальянский, а это значит, что и коктейли вас ждут в итальянском стиле. Создатели решили, что делать традиционное меню — слишком скучно, поэтому бармены добавили к традициям немного новшеств и необычных ингредиентов. В итоге получилось три раздела. Sparkling представляет коктейли на основе игристых вин и тоников. Strong&Bitter предлагает коктейли покрепче, которые в основном состоят только из смешанного алкоголя, такое не разбавляют. И последний Sweet&Sour для любителей экспериментов и необычных вкусов, здесь большой выбор кисло-сладких сауэров. Кстати, цена на все коктейли в баре фиксированная: 650 рублей. А еще к авторским коктейлям подают различные закуски, например, сыры, мясные деликатесы, брускетты и карпаччо.

Теперь к интерьеру, ведь он точно заслуживает отдельного внимания. Бар Conclave отличается от привычных нам баров хотя бы тем, что он очень просторный: высокие потолки, светлые стены, пространство не нагромождено мебелью. Бар состоит из двух залов: танцплощадки и диванной зоны. Всегда есть возможность вдоволь натанцеваться и с комфортом отдохнуть. Главной фишкой бара стал неоновый католический крест, да и вообще неона здесь не пожалели. Даже люстра здесь из неоновых слов, дублирующих Conclave. Кстати, интересный факт о названии. Конклава — это совет, избирающий римского папу. Так что Concalve буквально предлагает побывать на месте итальянской аристократии. Но по пятницам и субботам бар перевоплощается в клуб и приглашает модных диджеев.

Что еще нужно знать о новом месте? Бар рассчитан на 60 посадочных мест. Работает заведение со вторника по четверг с 18:00 до полуночи, с пятницы по субботу с 18:00 до 5 утра, воскресенье и понедельник — выходные дни. Если будете добираться на метро, то ближайшая станция «Краснопресненская». Посмотреть подробное меню в интернете пока нельзя, но зато по приезде сохранится небольшая интрига.