В конце декабря в Санкт-Петербурге открылся BackYard. В новом пространстве для еды и отдыха можно укрыться от холода, вкусно перекусить и провести время в компании близких или наедине с собой. Здесь разместились более десяти гастрономических локальных проектов, а основной зал рассчитан на 250 человек. В BackYard найдется место для трудоголиков, привыкших к утренним созвонам за завтраком, деловых ланчей с коллегами, семейных ужинов, романтических свиданий и посиделок с друзьями. Для удобства предусмотрены подземный автопаркинг и парковка для велосипедов.
Идея создания многофункциональной площадки принадлежит ресторатору Амраху Панахбейли и петербургскому девелоперу Андрею Кошкину. «В отборе резидентов важным было выдержать эксклюзив и правильную синергию, так в портфеле BackYard появилась международная франшиза с премией Michelin, первый выход в формат гастропространства крупных обжарщиков и концепции от известных Петербургских команд, созданных специально под BackYard», — рассказывает директор по аренде Екатерина Прочувайлова.
В числе резидентов фуд-холла можно увидеть легендарную тайваньскую чайную Chicha San Chen, которая отмечена премией Michelin и представлена по всему миру — от Сингапура до Калифорнии. Кроме того, в BackYard есть еще много других интересных мест. К примеру, в Sapiens подают ближневосточное мясо на огне, в Ossu — азиатскую лапшу, в Chang — блюда традиционной и современной грузинской кухни, в «Урумчи» — плов, в Lavina — сыр на огне. За небанальными завтраками идем в Yes, honey, в Bolshecoffee Roasters берем кофе, а в Kuta Bakery пробуем неоклассические булочки с азиатским акцентом. Можно еще заглянуть в винный магазин VINOFEEL или столичный цветочный бутик Roots Flowers с необычными композициями.
BackYard находится в том же здании, что и апарт-отель Yard Residence, поэтому сконструирован как своеобразное продолжение гостиницы. Центральную зону дополняют дровяной камин и бар, интерьер украшен авторскими изделиями и фактурными материалами: дубовым массивом, металлом, мраморной крошкой, напоминающей природную магму, историческим дореволюционным кирпичом. Общественные территории, корнеры, микро-рестораны — все пространство выполнено в едином дизайн-коде. Точный адрес BackYard: Херсонская улица 43/12.
