Развернуть Свернуть
Новости — 17 октября 2022, 19:35

Новое место в Москве: ресторан-итамеши Rocky2 на Большой Дмитровке

На Большой Дмитровке открылся ресторан Rocky2. Это первое в Москве заведение, которое концентрируется на кухне в стиле итамеши — сочетании элементов итальянской и японской гастрономии. Яркими представителями этого направления в меню стали фритто мисто из морепродуктов с соусом том кха, крудо с маслом каффирского лайма, кальцоне с копченым угрем и страчателлой, тартар с соусом шрирача, креветки пиль-пиль с пряным маслом. Интересные названия и нестандартное сочетание вкусов вызывают неподдельный интерес. Все благодаря усилиям Алексея Волкова, который занял место шеф-повара.

Не обошлось в меню и без традиционных итальянских угощений. Но даже к пасте был найден нестандартный подход, так что посетителям предлагается попробовать, например, фреголу с рубленными креветками кимчи (790 рублей), равиоли с грибами и сморчками с черным трюфелем (820 рублей) или ньокки с ягненком (720 рублей). То же самое касается и пиццы. По соседству с привычной «Маргаритой» расположились четыре сыра с копченой грушей (620 рублей) и мортаделла с молодым сыром и фисташками (890 рублей).

#INSERT_ARTICLE#

Свое название заведение получило в честь знаменитой спортивной драмы «Рокки» с Сильвестром Сталлоне в главной роли, так что вид некоторых блюд является прямой отсылкой к фильму. Например, на десерт в ресторане можно заказать «Нокаут» — кокосовый мусс с малиной и соусом манго-маракуйя в форме боксерской перчатки. Эта тема продолжает развиваться и в коктейльной карте, где 12 напитков соотнесены с 12 раундами на ринге. Все они идут от легких к наиболее крепким.

Ресторан со светлыми просторными залами и фарфоровыми статуэтками стал результатом обновления Rocky, который ранее принадлежал Анатолию Ляпидевскому и Евгении Турейкис. Теперь ответственность за руководство командой лежит на рестораторах Антоне Пинском и Александре Сорокине. Точный адрес Rocky2 — Большая Дмитровка, 10 стр. 4.


Кстати, летом Ляпидевский и Турейкис открыли на Большой Дмитровке нео-бистро 4rest. В его меню вошла «авторская неоклассика на каждый день»: фермерские овощи с кремом из оливок, жженый лук-порей с теплым тартаром из устриц и щучьей икрой, брокколини со стручковой фасолью и шичими тогараши, сюкрин на гриле со свежим дрессингом, корпусные конфеты с фисташками и так далее. Здесь же посетители могут попробовать вкусные коктейли в духе юго-запада Европы или напитки из винной карты с маршрутами по всему миру.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал
Фото: телеграм-канал «Что нового?»
* Деятельность компании Meta Platforms Inc. (Facebook и Instagram) на территории РФ запрещена
** Признан иноагентом на территории РФ
Читайте также
Музыка — 12:00, 13 сентября 2025
Магия кухонной раковины и укулеле скримо. Библия группы Twenty One Pilots
Новости, Новости — 13 сентября, 12:00
Вышел трейлер байопика «Кристи» с Сидни Суини
Образ жизни — 14 августа, 18:10
ИИ, футуризм и роскошный максимум: какой будет Москва в 2030 году? Решать тебе
Новости, Новости — 12 сентября, 20:25
Илья Гадаев, Сироткин, DJ K.SOUL и Эвелина Малинкина в первом выпуске «книжного клуба афéлии»
Кино — 12 сентября, 19:20
Звонок для учителя. 5 сериалов про преподов
Новости, Новости — 12 сентября, 14:25
Смотрим тизер-трейлер сериала «Отпечатки» с Дмитрием Чеботаревым и Оксаной Акиньшиной
Новости, Новости — 12 сентября, 12:20
Pantone показал главные цвета Недели моды в Нью-Йорке
Интервью — 11 сентября, 19:30
На пару слов: Маш Милаш — о сериале «Москва слезам не верит» и ностальгии по нулевым
Новости, Новости — 11 сентября, 19:20
Big Baby Tape, «Бонд с кнопкой» и «Казускома»: New Star Weekend анонсировал артистов
Новости, Новости — 11 сентября, 19:00
Николай Костер-Вальдау сыграет с Дженнифер Лопес в «Последней миссис Пэрриш» Роберта Земекиса
Тесты — 26 мая, 14:12
Новости, Новости — 11 сентября, 18:30
На Netflix выйдет документалка о Виктории Бекхэм
Новости, Кино — 11 сентября, 18:15
Объявлено жюри кинофестиваля «Маяк». В него вошли Евгения Громова и Наталья Кудряшова.
Новости, Новости — 11 сентября, 18:00
Новое граффити Бэнкси на здании Королевского суда закрасили
Новости, Новости — 11 сентября, 17:00
Керуак и де Бовуар: созданы духи по мотивам книг
Новости, Новости — 11 сентября, 16:10
Мэтт Дэймон и Бен Аффлек в тизере триллера «Лакомый кусок»
Новости, Новости — 11 сентября, 14:50
О Джорджио Армани снимут биографический фильм
Новости, Новости — 10 сентября, 19:30
Новые цвета, ультратонкий корпус Air и синхронный перевод в наушниках: что показали на презентации Apple
Новости, Новости — 10 сентября, 19:25
У Mamma Mia! будет третья часть. Это подтвердила Аманда Сайфред
Новости, Новости — 10 сентября, 18:10
Гильермо дель Торо снимет фильм «Ярость» с Оскаром Айзеком
Новости, Новости — 10 сентября, 17:05
Стартовали съемки сериала «Игра на вылет» с Данилой Козловским
Новости, Новости — 10 сентября, 16:00
В разработке мультсериал о Шерлоке Холмсе
Все звёзды и инфлюенсеры
Новости, Новости — 10 сентября, 13:40
Отсылки к культовому фильму в клипе THE DAWLESS и Кассета на трек «Ненависть»
Новости, Новости — 10 сентября, 12:50
Страницы друзей и лента оценок: «Кинопоиск» обновил профили пользователей
Новости, Новости — 9 сентября, 12:10
Новое дело Бенуа Бланка в тизере фильма «Достать ножи 3»
Новости, Новости — 8 сентября, 20:32
Warner Bros. Discovery подала в суд на Midjourney
Новости, Новости — 8 сентября, 19:00
Lego представила самый дорогой набор в истории
Новости, Новости — 8 сентября, 17:10
Нейросети «Яндекс Музыки» научились сводить треки в DJ-сеты
Кино — 8 сентября, 16:45
Радикальная честность Лины Данэм. Как творит автор сериалов «Девочки» и «Чересчур»
Новости, Новости — 8 сентября, 16:05
Объявлены победители Венецианского кинофестиваля
Новости, Новости — 8 сентября, 15:00
Начались съемки фильма «Холоп 3»
Дом Гиннесса
(1 сезон)
Москва слезам не верит. Все только начинается
(1 сезон)
«Бар "Один звонок"»
(1 сезон)
8.1
Смерть единорога
4.2
Денискины рассказы
(1 сезон)
7.7
Микки-17
7.5
Кончится лето
7.3
Громовержцы