Делать первые шаги в ресторанном бизнесе Алишер Моргенштерн** начал под конец 2020 года. 26 октября шоумен открыл свою первое заведение Kaif Provenance на Большой Дмитровке. В меню ресторана были закуски, салаты, супы, горячие блюда и также обширный раздел с десертами. Не так давно в Kaif Provenance обновили меню: в нем появились роллы, а также популярное блюдо гавайской кухни — поке. Жаль только, что на пробу гастрономических изысков остаются считанные дни. 17 июня Моргенштерн** объявил о закрытии сети Kaif Provenance в ближайшую неделю.
Основной причиной, по словам Алишера, стало большое количество исков, поданных против его ресторана в суд. К тому же Kaif Provenance не раз оштрафовывали. Так, в 2021-м с заведения взыскали неустойку за несоблюдение ковидных мер. Исходя из информации на сайте Тверского районного суда города Москвы, сумма составила от 100 до 300 тыс. рублей. В марте этого года сеть была оштрафована на 1,5 млн рублей за продажу алкогольных напитков без лицензии. А в мае департамент торговли и услуг Москвы по той же причине обязал Kaif Provenance выплатить 3 млн рублей или закрыть заведение на 90 суток. Судя по всему, команда Моргенштерна** пыталась обжаловать вынесенное решение суда, но, как отметил Алишер, последнее заседание они проиграли.
«Как бы ни было грустно нам говорить об этом, но всеми любимый ресторан Kaif Provenance объявляет о своем закрытии. Самое кайфовое место России проработало чуть меньше двух лет и успело влюбить и накормить сотни тысяч своих гостей. Но не надо вешать нос: каждый конец — это всегда новое начало», — поделился Моргенштерн** в личном телеграм-канале.
Однако не стоит забывать, что у Моргенштерна** есть и другие заведения, тоже зарегистрированные под брендом Kaif. Так, в сентябре прошлого года кумир миллионов открыл на Никольской Kaif Burger. Главным отличием проекта артиста от других фастфудов является то, что бургеры в нем подаются не в привычной круглой форме, а квадратными. В названиях же блюд зашифрованы отсылки к песням музыканта, что тоже можно считать фишкой заведения.
Кроме того, в апреле этого года Алишер открыл кондитерскую. Правда, в отличие от других заведений Моргенштерна** , у лавки сладостей нет физического филиала, заведение работает исключительно в онлайн-формате. Зато, чтобы купить тортики, не нужно никуда ехать: лакомство привезут прямо к дверям вашего дома. Правда, доставляют торты от Моргенштерна** пока только по Москве и Московской области.
