Отличная новость для любителей вина и предновогоднего нетворкинга: 25 декабря в 16:00 в Москве пройдет мероприятие «Идеальные незнакомцы». Его организует недавно открывшийся на Маросейке гастробар «Дело не в вине». Субботний бранч состоится в формате speed dating: каждый гость сможет попробовать пять интересных и редких винных позиций в компании других пяти участников. Это возможность не только продегустировать элитный алкоголь, но и обрести новых знакомых. Стоимость участия в бранче — 2000 рублей. В нее входят пять вин разной крепости с нотами миндаля, персика, груши и цитрусов. К напиткам также прилагаются фирменные закуски.
Бар «Дело не в вине» открылся в конце ноября этого года. Своей миссией владельцы заведения считают знакомство молодой аудитории с интересным вином, поскольку сейчас юное поколение чаще выбирает легкие напитки или коктейли. При этом авторы проекта выступают против снобизма, занудства и навязанных светских стандартов. Здесь, например, нет винной карты. Вместо этого вниманию гостей представлена огромная винная полка с более чем 300 позициями. С выбором напитка поможет определиться дружелюбный кавист. «Хорошее вино здесь определяется вкусами и предпочтениям гостя, а не ценой или мнением винных критиков. Для тех, кто по каким-то причинам не пьет вино, есть альтернатива из сидра и авторских коктейлей», — отмечают создатели бара.
Гастрономическая концепция бара не привязана к определенной кухне: в меню можно найти джанкфуд, мидии в десяти вариациях соусов, разные виды пасты, брускетты. Сотрудники бара помогут гостям подобрать идеальную закуску к каждому из сортов вин.
Помещение бара представляет из себя лофт, оформленный в стиле стрит-арт. На стенах можно увидеть ироничные зарисовки питерских художников. Надписи вольного прочтения сообщают: «Будьте осторожны! Здесь всегда хотят наполнить… ваш бокал, эмоции, жизнь». В заведении также можно не только насладиться изысканным вином и деликатесами, но и модной музыкой. А по выходным в баре «Дело не в вине» можно застать диджея.
Недавно в Москве появилась еще одна атмосферная локация: кнайпа-бар Zionist в Старосадском переулке. Это новый проект Goldman Group. В меню представлены пиво, вино, сидр, коктейли и разные виды настоек. В качестве закусок предлагают хумус, бабагануш, матбуха, маринованные яйца с халапеньо и большой выбор бейглов: с рыбой, курицей, овощами, сыром. Изюминкой заведения стало оформление интерьера: помещение украсили предметами антиквариата из разных стран мира.
