Этой осенью исполнилось два года с того момента, как создатель проекта «Мировоззрение» философ Андрей Богомолов, поэт и шеф-повар Мишаня Валерич и управляющая Вика Матяшова создали проект 5plus2cafe, разместившийся на Мясницкой. За это время кафе стало популярной столичной точкой для фанатов веганской кухни. Однако 16 октября в инстаграм-аккаунтах 5plus2cafe и Андрея Богомолова появился ролик, в котором сообщается, что кафе закрывается.
5plus2cafe прекращает свою работу 17 октября. О причинах такого решения SRSLY Андрей Богомолов рассказал следующее: «Почему мы закрываемся? Потому что формат той коллаборации исчерпал себя для нас. Мы хотим двигаться дальше, самовыражаться и цвести».
Но расстраиваться рано, ведь команда 5plus2cafe не может просто так взять и закрыть заведение, не предложив ничего взамен. Итак, вместо одного старого проекта Андрей, Вика и Мишаня готовятся представить целых два новых — в новом месте и с новым названием. Во-первых, прямо в день закрытия 5plus2cafe откроется поп-ап в пространстве Creative Diaspora, которое располагается на Мясницкой, 24/7с3. То, что поп-ап открывается совсем близко к предыдущему проекту, команда 5plus2cafe называет «актом заботы об аудитории».
Новый проект — небольшой фэмили-спот. То есть ориентирован он будет вообще на всех — на детей в том числе (для самых маленьких посетителей там будут работать образовательные программы). Что касается меню, то оно тоже изменится. Как именно — пока, естественно, не раскрывается, но уже известно, что там будет — внимание! — пицца. Ею будут угощать уже на празднике в честь открытия поп-апа: «В честь запуска собираем всех друзей! Будет музыка, немного танцев, много смеха, и... пицца!», — написала команда в соцсетях.
Но и это еще не все. У основателей 5plus2cafe намечается еще одна новинка, на этот раз не на Мясницкой, а в районе Арбата. Даты открытия пока что нет, равно как и подробностей о концепции нового заведения. Андрей Богомолов пообещал нечто очень странное, ни на что не похожее и со своими оригинальными фишками. Работа идет полным ходом, так что ждем подробностей и пытаемся разгадать, что же такое нас ждет.
Напомним, что на этой неделе открылся новый ресторан на Малой Бронной — fine-dining ресторан Onest от Аркадия Новикова. Ресторатор запустил проект вместе с шеф-поваром Мирко Дзаго, который привнес сюда авторскую средиземноморскую кухню. Заглянуть сюда попробовать утку с шоколадом и вишней или мурманского краба с равиоли, савойской капустой и тархуном можно в любой день с 12:00 и до полуночи.
