Новости — 13 июля 2020, 17:42

В меню «Макдоналдс» появились куриные стрипсы. Их сделали специально для российского рынка

Российским эксклюзивом стали куриные стрипсы — закуска из белого мяса в традиционной хрустящей панировке. Новинку уже сейчас можно попробовать в любом из ресторанов сети быстрого питания: стрипсы появились в меню 9 июля. Сейчас они доступны порциями из двух, трех и пяти штук, но в дальнейшем линейка может расшириться. 

Куриные стрипсы доступны в меню «Макдонадс» и на рынках в других странах, но продукт, представленный в России, отличается от всех них: представители компании сообщают, что изучили вкусовые предпочтения отечественных потребителей и разработали эксклюзивный продукт. Перед запуском нового блюда «Макдоналдс» провел семь продуктовых тестов, в которых приняли участие более двух тысяч человек. Исследования длились больше года, так что «Макдоналдс» уверенно заявляет, что новое блюдо полностью соответствует вкусам клиентов сети. 

«При принятии решения о новом продукте "Макдоналдс" основывался именно на результатах исследования. Мы понимаем, что нашим гостям важно разнообразие и они любят наши куриные продукты, именно поэтому мы и расширили линейку», — рассказали нам представители компании. 

 

Результаты исследования показали, что значительная часть посетителей «Макдоналдс» ест мясо птицы намного чаще, чем свинину, говядину или рыбу — его предпочитают 45% клиентов. В то же время птица составляет 73% от общего числа мяса, которое посетители выбирают в меню. Самыми популярными куриными блюдами оказались «Чикенбургер» и «Чикен Макнаггетс». При этом наибольшей популярностью блюда из птицы пользуются в Сибири и на Северном Кавказе.  

Чтобы определить вкусовые предпочтения россиян, «Макдоналдс» провел сравнительный анализ аналогичной продукции ряда других поставщиков. В числе прочих критериев оценки были вкус и внешний вид блюда, а также аромат, сочность и наличие хрустящей корочки. В результате участникам исследования больше приглянулись стрипсы из рубленного мяса: по сравнению с продуктами, в которых использовались другие вариации мяса птицы (например, цельномышечное сырье), они получили более высокую оценку потребителей. 

Все ингредиенты, используемые для приготовления нового блюда, производят в России. Поставщиками мяса птицы для стрипсов стали крупнейшие производители в стране — Группа «Черкизово» и АО «Ярославский бройлер». Также известно, что в процессе готовки используют специальную панировку типа crumbs и особую комбинацию специй, включающую в себя черный перец, кориандр, кумин и орегано. 

Подписывайтесь на наш Telegram-канал
Фото: Unsplash
* Деятельность компании Meta Platforms Inc. (Facebook и Instagram) на территории РФ запрещена
** Признан иноагентом на территории РФ
Читайте также
Образ жизни — 16:00, 3 апреля 2025
«Не попробуешь — не попробуешь» и другие цитаты Арсения Попова
Новости, Новости — 3 апреля, 16:00
«Иллюзия обмана» получит четвертую часть 
Новости, Новости — 1 марта, 11:00
Вышел новый исторический сериал про императора Павла I
Новости, Новости — 3 апреля, 13:50
Вышел трейлер «Источника вечной молодости» — нового фильма Гая Ричи
Образ жизни — 3 апреля, 12:43
Перерождение, магия кино и упорядоченный хаос: новые дропы Red September, ARNY PRAHT, ZARINA и других брендов
Новости, Новости — 2 апреля, 19:00
«Пикник "Афиши"» пройдет в Москве и Санкт-Петербурге
Новости, Новости — 2 апреля, 17:30
Верните мой 2007-й: ARUSTAMOV снял ситком в качестве промо к релизу «Кроме тебя»
Новости, Новости — 2 апреля, 16:00
Объявлен каст фильмов Сэма Мендеса о группе The Beatles
Новости, Новости — 2 апреля, 14:00
Сиквел «Короля и Шута» выйдет в начале 2026 года
Новости, Новости — 2 апреля, 12:00
Мэрил Стрип может озвучить льва Аслана в новых «Хрониках Нарнии»
Новости, Новости — 1 апреля, 15:50
Майки Мэдисон сыграет в экранизации Resident Evil. Но это не точно
Новости, Новости — 1 апреля, 13:42
Apple разрабатывает «виртуального врача» для iOS 19
Новости — 1 апреля, 11:59
No sleep, bus, club, another club: 5 легендарных клубов 90-х глазами участников. Отрывок из книги «Made in Dance 1991–1999» Олега Цодикова
Новости, Новости — 1 апреля, 11:15
марбл играет в «было или не было?» в новом сингле
Новости, Новости — 31 марта, 19:00
«Кинопоиск» и Николай Редькин выпустили видеоэссе о Микаэле Таривердиеве
Новости, Новости — 31 марта, 17:30
Новые герои на кадрах из 4-го сезона «Бриджертонов»
Новости, Новости — 31 марта, 14:40
Брэд Питт снимется в новом фильме Дэвида Финчера
Новости, Новости — 31 марта, 12:25
Comic Con & «ИгроМир» вернутся в 2025 году
Новости — 29 марта, 10:41
Этой планете я ставлю ноль. Аньес Варда и ее «Счастье»
Новости, Новости — 28 марта, 19:15
«А что, нельзя быть нормальным человеком?»: Юра Борисов и Даниил Воробьев в новом тизере «Урока»
Новости, Новости — 28 марта, 18:00
Леонардо ДиКаприо в трейлере «Битвы за битвой» — нового фильма Пола Томаса Андерсона
Новости, Новости — 28 марта, 16:00
Любовь и страсть: «СТОУНД» и «Базар» выпустили фит «Анжела»
Все звёзды и инфлюенсеры
Новости, Новости — 28 марта, 14:00
Новые локации и арт-программа: анонсирован фестиваль Outline 2025
Новости, Новости — 28 марта, 10:34
Марк Эйдельштейн подписал контракт с крупным американским агентством
Образ жизни — 27 марта, 19:57
Миногарова в кроше, Дина Саева в розах и офискор всех мастей. Итоги IV Московской недели моды
Новости, Новости — 27 марта, 17:04
ICEGERGERT решает вопросы в клипе на трек «Зайти выйти»
Новости, Новости — 27 марта, 15:12
Группа «Второй Ка» врывается в брейкбит на новом шортплее PO GUBE
Новости, Новости — 27 марта, 11:27
Поп-опера и необычный визуал: Майли Сайрус выпустила трейлер к альбому Something Beautiful
Новости, Новости — 26 марта, 19:00
Новые герои и старое проклятие: вышел трейлер нового «Пункта назначения»
Новости, Новости — 26 марта, 17:45
«Ты меня никогда не поймешь»: Beautiful Boys записали сингл «Сломанная игрушка» вместе с Лолитой
Новости, Новости — 26 марта, 16:32
Apple анонсировала WWDC. Конференция пройдет в июне
Бриджит Джонс. Без ума от мальчишки
5.1
Капитан Америка: Дивный новый мир
5.1
Обезьяна
8.3
Белый лотос
(3 сезон)
7.7
Микки-17
5
Пророк. История Александра Пушкина
9
Приключения Паддингтона 3
8
Претенденты