Новости — 11 сентября 2020, 21:08

Новое место в Москве: секретный изакая-бар Subzero под рестораном на Петровке

О концепте «проекта в проекте» основатели питерской сети азиатских ресторанов Subzero рассказывали еще в июле, когда их первая точка только открылась в Москве. Сейчас по адресу Петровка, 30/7 можно найти стильное и светлое заведение, в котором подают суши, сашими, фирменные роллы, а также авторские азиатские напитки. С сегодняшнего дня Subzero приглашают своих гостей в изакая-бар — «подпольное» помещение, расположенное прямо под рестораном. Все выполнено в лучших традициях классических азиатских пабов (изакая-бар — своего рода аналог): аутентичная еда и напитки, которую дополняет атмосферный антураж. 

В отличие от яркого первого этажа, изакая-бар выдержан в багрово-красных и черных тонах. Отличается и меню. Изакая-бар делает больший акцент на напитках, поэтому в качестве еды там подают закуски. Из классических позиций: пряная капуста кимчи (210 руб.), азиатские огурцы (170 руб.) или нежный зеленый салат с чукой и угрем (470 руб.). Горячие блюда тоже есть, а если вы пришли совсем голодными — на нижний этаж также распространяется меню из ресторана. В обратную сторону тоже работает: если вы уже сели наверху, то спокойно можете заказать еду и напитки из изакая-бара.


Выбор алкоголя здесь очень богатый: несколько сортов японского пива и виски, почти 20 позиций саке и ряд авторских коктейлей. Изакая-бар работает каждый день: с воскресенья по четверг до 00:00 и до 2:00 в пятницу и субботу. Посадка рассчитана на 30 человек: площадь заведения относительно небольшая, однако в этом и вся задумка. «Изакая-бар Subzero — остров Японии в Москве: это место, где можно выпить японское пиво или саке, пообщаться с друзьями и провести время в неформальной обстановке. [...] Здесь можно мысленно перенестись в Страну восходящего солнца и наслаждаться простотой и душевностью небольших японских баров», — отметили основатели Subzero.

Кстати, это первый изакая-бар Subzero в своем роде. В Санкт-Петербурге хотя и есть три ресторана, ни на одном споте нет непосредственно изакая. «Если раньше москвичи садились в "Сапсан", чтобы пообедать или поужинать в Subzero, то теперь жители Северной столицы будут приезжать в Москву ради стильного изакая», — шутили владельцы проекта.




#INSERT_ARTICLE#

Подписывайтесь на наш Telegram-канал
Фото: предоставлено пресс-службой
* Деятельность компании Meta Platforms Inc. (Facebook и Instagram) на территории РФ запрещена
** Признан иноагентом на территории РФ
Читайте также
Музыка — 19:00, 17 июля 2025
Торжество фестивального духа. Гид по VK Fest 2025 в Москве
Новости, Новости — 17 июля, 19:00
Развязка истории в тизере 5-го сезона «Очень странных дел»
Новости, Новости — 17 июля, 17:30
Placebo выпустят делюкс-издание с документальным фильмом This Search For Meaning
Новости, Новости — 9 июля, 16:03
В России пройдет федеральный чемпионат по танцу FAME TO FLAME
Новости, Новости — 17 июля, 16:00
Джулия Робертс и Эндрю Гарфилд в трейлере фильма «После охоты» Луки Гуаданьино
Новости, Новости — 17 июля, 13:50
Объявлен каст фильма по игре The Legend of Zelda
Кино — 17 июля, 12:01
Коучи на экране: от духовных лидеров до секс-гуру
Новости, Новости — 16 июля, 17:50
Аарон Тейлор-Джонсон и Лили-Роуз Депп сыграют в следующем фильме Роберта Эггерса
Новости, Новости — 16 июля, 16:13
Кристина Асмус и Павел Прилучный снимутся в «Холопе 3»
Новости, Новости — 16 июля, 13:50
«Разделение», «Пингвин» и «Белый лотос»: объявлены номинанты премии «Эмми»
Новости, Новости — 16 июля, 11:33
Комик Илья Озолин в первом тизере байопика «Лермонтов»
Новости, Новости — 15 июля, 20:08
Второй сезон «Лихих» выйдет осенью
Новости, Новости — 15 июля, 13:50
Сидни Суини может стать новой девушкой Джеймса Бонда
Новости, Новости — 15 июля, 11:26
Объявлены победители фестиваля в Карловых Варах
Образ жизни — 15 июля, 10:34
Главный экспонат. Как редакция SRSLY провела день в Эрмитаже с Сергеем Минаевым, Клавой Кокой и Евгением Чебатковым
Новости, Новости — 14 июля, 15:50
Bad Bunny и adidas выпустили кроссовки, вдохновленные Пуэрто-Рико
Новости, Новости — 14 июля, 13:28
Следующим фильмом Райана Джонсона будет научная фантастика
Кино — 13 июля, 18:44
Ну, посмотрим: «Как приручить дракона», «Миссия невыполнима: Финальная расплата», «Громовержцы*», «Пункт назначения: Узы крови», «Горячее молоко»
Новости, Новости — 12 июля, 14:50
«Идиота» Достоевского вновь экранизируют
Новости, Новости — 12 июля, 12:40
iPhone 17e и новые MacBook Pro: стало известно, что Apple выпустит в 2026 году
Новости, Новости — 11 июля, 19:00
Официально анонсирован перезапуск «Клиники»
Новости, Новости — 11 июля, 17:30
У «Теории большого взрыва» появится новый спин-офф
Все звёзды и инфлюенсеры
Кино — 11 июля, 16:23
Настоящий комфортик. Интервью с актером Александром Сетейкиным о съемках в сене, гротескных ролях и фильтр-кофе
Новости, Новости — 11 июля, 15:57
20th Century готовит перезагрузку «Ночи в музее»
Новости, Новости — 11 июля, 13:55
Федук, Антоха МС и Лолита: Кассета дропнул альбом фитов «Ателье»
Новости, Новости — 11 июля, 11:33
Хаски выпустил «Колобок» — сингл с нового альбома
Новости, Новости — 10 июля, 18:30
Дженна Ортега в трейлере 2-го сезона «Уэнсдэй»
Новости, Новости — 10 июля, 17:30
Московское метро продлят до Троицка к 2030 году
Новости, Новости — 10 июля, 15:08
Теперь официально: Юра Борисов снимется в фильме Artificial Луки Гуаданьино
Новости, Новости — 10 июля, 11:17
История создания и закулисье «Смешариков» в шоу «Как это было с Яной Чуриковой»
Кино — 10 июля, 10:04
Любовь до гроба. Рецензия на фильм «Саван» Дэвида Кроненберга
Не одна дома 2
Бриджит Джонс: Без ума от мальчишки
8.1
Смерть единорога
5.1
Обезьяна
4.2
Денискины рассказы
(1 сезон)
8.3
Белый лотос
(3 сезон)
7.7
Микки-17
7.5
Кончится лето