Столица обзавелась еще одним аутентичным грузинским заведением — на пересечении 2-й Брестской и Большой Грузинской заработал новый проект ресторатора, режиссера и этнического грузина Торнике Хухуа. Название места, как и его атмосфера, вдохновлены легендарной актрисой театра и кино Верико Анджапаридзе — именно ее театральную самобытность воплотили в интерьере и меню.
Задатки «кинематографичности» прослеживаются с первых шагов: заметны изящный растительный орнамент, яркая печь на открытой кухне, аутентичный светильник в виде грозди гранатов, картины и скульптурные стойки. Главная изюминка — панорамные окна, благодаря которым солнце «обволакивает» помещение.
Какая Грузия без вина? Винную карту с коллекцией от крафтовых грузинских виноделен собрала сомелье Саша Юферова, а за десерты отвечал выпускник лондонского Le Cordon Bleu Михаил Мурзин. Позиции подадут в узнаваемых тарелках, созданных специально для «Верико» по эскизам дизайнера Александра Закса.
