Новое заведение получило свое название в честь редкой белки-летяги Эдзо Момонга. В меню бистро — японская классика и твисты, comfort food и фотогеничные десерты, а также коктейли и другие напитки в духе бабл-ти. Что касается интерьера, то здесь можно насладиться минимализмом и дзен-атмосферой в духе современных токийских закусочных. Авторы Momonga хотели создать настоящий островок спокойствия в шумном мегаполисе — и им это удалось.
Больше всего в меню роллов — это и классические маки, и привычные европеизированные версии, и модные хэнд роллы. Создатели проекта особенно советуют Фудзи с угрем и лососем (950 рублей), Комореби с крабом (650 рублей) и традиционную Филадельфию (950 рублей). Кроме того, в бистро можно попробовать стандартные суши, гунканы и сашими. Следом идет раздел с закусками, где есть такие блюда, как битый лосось с гуакамоле (720 рублей), креветки васаби с тобико (610 рублей) и тартар из тунца с рисовыми чипсами (750 рублей).
В разделе с салатами можно увидеть все классические позиции: это и чука (550 рублей), и лосось с юдзу (830 рублей), и маринованный тунец с вялеными томатами (990 рублей). Дополнить ужин можно тостадой — с угрем, лососем либо тунцом. Есть в меню и тако, а также всеми любимые поке. А в качестве первого блюда можно взять мисо с грибами шиитаке (550 рублей) или суп вонтон с нори (565 рублей).
Раздел с горячим точно порадует любителей паназиатской кухни. Его главные хиты — удон с морепродуктами (950 рублей), дорадо по-пекински (1250 рублей), а также соба с курицей и овощами (630 рублей). Ну а любителям сладкого точно стоит попробовать фирменный десерт «Момонга» и японский тирамису. Кроме того, в бистро подают разнообразные моти и сорбеты — с малиной, лаймом или манго и маракуйей.
Но, пожалуй, главной гордостью заведения стали напитки. В баре можно попробовать авторские коктейли в азиатском стиле. Названы они соответствующе: Cosplay, Kawaii, Totoro, Naruto и, конечно, Momonga. Готовят в бистро и оригинальные холодные чаи — «Пикачу» на основе ананаса, кокоса и лемонграсса, «Слоупок» с черной смородиной, грейпфрутом и лавандой, «Бульбазавр» на базе фейхоа, киви и малины. Есть в меню и матча-латте, и спешл кофе. Все это можно попробовать по адресу: Новорязанская, 23, стр. 5.
