В Хамовниках появился «Дом №8» — двухэтажный ресторан с неоклассической кухней и оформлением в стиле minimalist chic. Заведение отличает внушительное авторское меню и объемная десертная витрина. Шеф-повар Александр Попов готовит итальянскую классику и другие европейские блюда с паназиатскими акцентами. За десерты же отвечает Тамара Мухина (École du Grand Chocolat Valrhona). В барной карте «Дома №8» — вина Старого и Нового света, а также авторские коктейли.
Масштабное пространство ресторана подходит практически для любого события. Светлое помещение на первом этаже буквально создано для семейных обедов — там находятся кофейная зона с десертной витриной и детская комната. Наверху же гости могут попасть в уютные залы для проведения мероприятий. Один из них больше подходит для рабочих встреч, в то время как другой — для праздников. В телеграм-канале «Что нового?» отмечают, что скоро у заведения появится и летняя веранда.
В меню ресторана — настоящее разнообразие кухонь и методов приготовления. Самые заметные позиции среди закусок: тартар с тунцом, семгой, авокадо, водорослями и соусом юдзу (1200 рублей), а также свекольный хумус с рикоттой (650 рублей). Что касается горячего, то обязательно стоит попробовать тигровые креветки с сальсой из личи (1350 рублей), бургер с олениной, луковым конфитюром и трюфелем (1050 рублей), стейк лосося с диким рисом, шпинатом и кедровыми орешками (1400 рублей).
Любители супов найдут в «Доме №8» все свои любимые позиции: здесь есть и борщ (600 рублей), и севиш с морепродуктами (850 рублей), и крем-супы с грибами (650 рублей) и тыквой (500 рублей). Но все же главная ставка в ресторане сделана на итальянские рецепты. Здесь можно найти множество классических средиземноморских блюд в новом прочтении — например, равиоли с гребешком в соусе биск (780 рублей) либо ризотто с горгонзолой и свеклой (770 рублей). Наконец, десертная витрина порадует чизкейком Сан-Себастьян (500 рублей), тирамису (420 рублей) и ореховой меренгой (120 рублей). Попробовать все это великолепие можно по адресу Малая Пироговская, 8.
За последний месяц в Москве появилось сразу несколько новых заведений. В их числе — кофейня kiosk 1936 на Чистопрудном бульваре, а также гастробар The Charter Home Pub на станции «Аэропорт». Последний полностью посвящен авиатематике — как в вопросах интерьера, так и в плане меню. Затем на улице 1905 года открылась кофейня B1, совмещенная с ногтевой студией It-girls. Следом на Садовой-Каретной появился бар с русской кухней под запоминающимся названием Perepel Bar.
