Новости — 20 апреля 2021, 16:19

Новое место в Санкт-Петербурге: кафе «Снежинка» на Петроградке

Новости о том, что на месте знаменитого кафе «Снежинка», работавшего в Санкт-Петербурге больше 60 лет, появится одноименное заведение, появились в марте этого года. И вот наконец свершилось: на Петроградке появилось кафе «Снежинка», навевающее атмосферу уютного бабушкиного дома. Нет, заведение не собирается повторять блюда вашей бабушки, о чем сообщается в слогане: «Мы не знаем, как готовила ваша бабушка, но вам-таки понравится». «Снежинка» — проект Кати Бокучавы, известной по ресторану «Место», кофейне Saint-Espresso, бару «8»и суши-бару Suki. Новое кафе находится по адресу: Малый проспект Петроградской стороны, 57. Работает с 12:00 до 23:00.



Кухня в «Снежинке» еврейская. В качестве аперитива или закуски приносят яйцо с майонезом и зеленым горошком, морковный салат с зеленым луком и горчицей и знаменитые шпроты на бородинском хлебе. Для старта можно побаловать себя различными салатами, несколькими видами икры, рыбкой в маринаде, холодцом, гефилте фиш или форшмаком. На первое здесь подают куриный или рыбный бульон, борщ, рассольник и холодный кефирный суп. Из вторых блюд можно попробовать, например, кисло-сладкое мясо «Эстих-флейш», пельмени с курицей, драники и, конечно, вареники с картошкой и жареным луком. Десертов в кафе всего четыре, но зато какие: яблочный пирог на песочном тесте, торты «Муравейник», «Наполеон» и печенье «Гости на пороге».



Также в кафе подаются завтраки, есть барная карта. Цены онлайн пока не найти, да и вряд ли представители кафе будут их публиковать: в кафе разработана особая система прейскуранта, в который ежедневно записываются цены от руки.

Что касается интерьера, то эксклюзивно для кафе была отреставрирована мебель сталинских времен, поставлен буфет из антиквариата и привезен хрусталь. Обстановка отлично передает атмосферу советской кухни с цветастыми обоями, немного обшарпанной плиткой и кружевной скатертью на столах. Блюда в кафе выносят на винтажной посуде, а столовые приборы точно напоминают о временах Советского Союза. Кафе «Снежинка» — это ностальгия по безвозвратно ушедшим временам, детству, бабушкиной еде и уюту. Весь интерьер «Снежинки» был придуман Катей Бокучавой и архитектором Валерием Ларионовым (он же разрабатывал дизайн «Места»).

#INSERT_ARTICLE#


О закрытии рюмочной «Снежинка» стало известно в декабре 2020 года. Никаких сообщений о том, почему кафе прекратило свою работу, не было, лишь предположения: либо площадка закрылась на ремонт, либо уже навсегда. Теперь ясность внесена в ситуацию окончательно: «Снежинка» остается на той же локации и с тем же названием, просто изменились концепция и владельцы. 
Подписывайтесь на наш Telegram-канал
Фото: Предоставлено пресс-службой
* Деятельность компании Meta Platforms Inc. (Facebook и Instagram) на территории РФ запрещена
** Признан иноагентом на территории РФ
Читайте также
Кино — 19:00, 2 июля 2025
Смерть единорога. Рецензия на фильм «Материалистка»
Новости, Новости — 2 июля, 19:00
Сериал «Медведь» продлили на пятый сезон
Новости — 27 июня, 13:33
ЕГЭ по селебоведению. Тест про школьные годы звезд
Новости, Новости — 2 июля, 18:00
Списки задач и предложенные посты: вышло обновление Telegram
Новости, Новости — 2 июля, 17:00
Netflix будет создавать персонализированные трейлеры с помощью ИИ
Новости, Новости — 2 июля, 15:50
Илья Соболев будет обучать стендапу в новом шоу на ТНТ
Новости, Новости — 2 июля, 13:38
«Краски – только мы»: группа «Сироткин» показала песню «Ты да я»
Образ жизни — 2 июля, 12:48
Интервью с создательницами FAR FROM HOME — того самого агентства, которое устраивает туры на концерты Леди Гаги, Бейонсе и Гарри Стайлса
Новости, Новости — 2 июля, 11:24
Стартовало производство продолжения «Дьявол носит Prada»
Музыка — 1 июля, 20:00
Первый VK Fest в Казани: чак-чак с лицом Басты, эчпочмаки и 20 тысяч человек под открытым небом
Кино — 1 июля, 18:05
Крипто-коуч, мемуары и проклятие Таро: что смотреть в июле на PREMIER
Новости, Новости — 1 июля, 16:40
Райан Гослинг спасает человечество в трейлере фильма «Проект “Аве Мария”»
Новости, Новости — 1 июля, 15:10
AFELIA выпустила сингл «двинулась»
Новости, Новости — 1 июля, 13:45
«Приключения Электроника» получат ремейк
Новости, Новости — 1 июля, 11:40
Вышел трейлер «Государя» — сериала о жизни Петра I
Новости, Новости — 30 июня, 19:05
Объединение GLAM GO! вернулось с треком «Игра»
Новости, Новости — 30 июня, 15:50
Объявлен каст байопика о группе Scorpions
Новости, Новости — 30 июня, 13:39
Сергей Романович и Гоша Куценко в трейлере сериала «Хутор»
Новости, Новости — 27 июня, 19:20
Завершились съемки нового сезона «Бриджертонов»
Новости, Новости — 27 июня, 16:00
BEARWOLF выпустила «Ястребов» — саундтрек к сериалу «Этерна»
Новости, Новости — 27 июня, 13:50
Сюзанна и NEMIGA выпустили совместный трек «Нежная душа»
Образ жизни — 27 июня, 13:03
Территория сложных чувств. Отрывок из книги Аш Пендрагон «Фанфики: истории для тех, кто не хочет прощаться»
Все звёзды и инфлюенсеры
Новости, Новости — 27 июня, 11:27
Олеся Иванченко дебютирует в кино. Она сыграет в сериале «Няня Оксана»
Новости, Новости — 26 июня, 17:20
Pixar работает над сиквелом «Рататуя». Но это не точно
Новости, Новости — 26 июня, 14:51
Дэйзи Эдгар-Джонс сыграет в новой экранизации «Разума и чувств» Джейн Остин
Новости, Новости — 26 июня, 11:40
Charli XCX выпустила кеды в коллаборации с Converse
Новости, Новости — 25 июня, 19:00
Трэвис Скотт стал «главным визионером» бренда Oakley
Новости, Новости — 25 июня, 17:30
Создатели «Актрис» и «Балета» снимут сериал про «Горбушку»
Музыка — 25 июня, 13:50
С корабля на бал. Гид по фестивалю «Планета K-30» в Петербурге
Новости, Новости — 25 июня, 13:00
«Погода меняется с космической скоростью»: у фильма «Питер FM» появится продолжение
Новости, Новости — 25 июня, 11:37
Байопик о Лермонтове получил дату релиза
Не одна дома 2
Бриджит Джонс: Без ума от мальчишки
8.1
Смерть единорога
5.1
Обезьяна
4.2
Денискины рассказы
(1 сезон)
8.3
Белый лотос
(3 сезон)
7.7
Микки-17
7.5
Кончится лето