«Макдоналдс» продолжает тестировать решения, которые позволят компании перейти к более экологичной модели бизнеса: за последние несколько месяцев австрийское подразделение сети ресторанов быстрого питания, к примеру, выпустило капсульную коллекцию купальников из переработанных пластиковых трубочек, чтобы привлечь внимание общественности к проблемам окружающей среды, а американское открыло во Флориде предприятие с нулевым потреблением энергии. В России же впервые был реализован проект переработки одноразовых стаканчиков, которые из-за особенностей сочетания материалов ранее считались непригодными для переработки. Очередное решение компания начнет тестировать на территории Великобритании — в местных ресторанах сети «Макдоналдс» переосмыслят подход к упаковке и будут продавать напитки в многоразовой посуде.
Традиционно для того, чтобы мотивировать посетителей сократить использование одноразовой тары, при покупке напитков в собственные тумблеры им предоставляют скидку — подобная система является весьма распространенной и действует, например, в «Макдоналдс» на территории Германии и во многих кофейнях по всему миру. Однако продажу продуктов в многоразовой посуде крупные компании ранее не внедряли, так что опыт «Макдоналдс» сможет стать показательным и продемонстрировать состоятельность подобной идеи.
〽@McDonaldsCorp is launching the sectors first partnership with @TerraCycle's #zerowaste brand Loop to reduce #packaging waste by offering a reusable cup for on-the-go hot drinks. The #McDonalds pilot program will launch in stores in the #UK in 2021 https://t.co/TOoMW2eq1Z
— Eatable Adventures #StayHome (@eatableadv) September 11, 2020
Приобрести напитки в стаканах, подходящих для повторного использования, посетители «Макдоналдс» на территории Великобритании смогут уже в начале 2021 года. Для реализации проекта корпорация объединилась с Loop — производителем многоразовой упаковки, принадлежащим TerraCycle — американской компании, специализирующейся на переработке отходов. Вместе они разработали модель многоразового стакана для горячих напитков.
Чтобы купить напитки в многоразовой таре, гостю нужно будет внести небольшой депозит за стакан. Вернув посуду в любой из ресторанов, участвующих в проекте, посетитель получит внесенные средства обратно. Для очистки возвращенных стаканов в Loop разработали специальную систему, которая предполагает тщательную санитарную и гигиеническую обработку, что позволяет безопасно использовать тару повторно.
Генеральный директор TerraCycle и Loop Том Саки рассказал, что партнерство позволит сделать следующий шаг на пути к устойчивому развитию не только сети «Макдоналдс», но и всей индустрии общественного питания, так как Loop сможет предоставить больше вариантов использования многоразовой посуды для бизнеса, а также сделать такую упаковку более доступной и для потребителей.
