После того, как в 2016 году Ирина Чеснокова ушла с телеканала ТНТ, у ведущей еще было несколько проектов, но наибольшую любовь зрителей, пожалуй, получил именно «Бар в большом городе», который она вместе со своими друзьями запустила в 2017-м. Это drink & talk шоу, в котором за одной барной стойкой встречаются самые разные звезды, которые едва ли когда-нибудь пересеклись бы за коктейлем. Чтобы как-то сплотить коллектив у барной стойки, Ирина Чеснокова побуждает своих гостей делиться самыми разными историями из своей жизни.
В пилотном выпуске программы, который вышел как «нулевой», в гости к Чесноковой пришли блогерша Ида Галич, шоумен Владимир Маркони и спортивный комментатор Георгий Черданцев. С тех пор в «Баре в большом городе» многое изменилось: и место действия, и гости, и отчасти правила, но кое-что осталось незыблемой традицией шоу — в конце каждого выпуска приглашенные гости вместе с Ириной поют в караоке какую-нибудь песню. Как бы закрепляют успех вечера.
Основной частью программы «Бара в большом городе» является игра «Я никогда не…». Правила следующие: игроки по очереди вытаскивают записочки с фразами, которые начинаются с «Я никогда не…», и, если оказывается, что они это все-таки делали, пьют стопку чего-то заранее приготовленного. После этого, естественно, следует более подробный рассказ о том, как произошла эта ситуация. Там могут оказаться какие-то истории из детства, забавные случаи в профессиональной карьере или кринжовые воспоминания из далекого (или не очень) прошлого. Создатели программы узнают факты о приглашенных гостях у их родных, друзей, менеджеров и коллег, чтобы для самих звездных игроков это было неожиданностью.
Не зря Чеснокова позиционирует свой проект как место самых неожиданных встреч, ведь часто в одном выпуске и правда оказываются совсем уж несовместимые персонажи. Например, в 39-м выпуске за баром встретились Александр Незлобин, Ирина Хакамада и Паша Техник, в 58-м Валерий Меладзе, Эльдар Джарахов и Татьяна Старикова, а в 34-м — Любовь Успенская, Яна Кошкина и Тимур Батрудинов. Были в истории «Бара в большом городе» и не очень удачные выпуски, по крайней мере один. Шоу практически сорвалось, когда перед Ириной оказались ее друзья Тамби Масаев и Рустам Рептилоид, а также звезда, которую очень сильно просили подписчики, — Алексей Щербаков.
В конце февраля на ютьюб-канале «Бар в большом городе» появился еще один формат — «НЕ выпуск», который Ирина Чеснокова ведет вместе с креативным продюсером Михаилом Кимом и редактором Дмитрием Ромащенко. В непринужденной обстановке пустого бара создатели шоу делятся историями со съемок, говорят про гостей и просто обсуждают все то, что происходит внутри и за кадром.