В детстве мама хотела отдать Ляйсан в балетную школу, но как-то в магазине девочку заметила тренер по гимнастике Надежда Касьянова, отметив необычайную гибкость суставов (та разминала пальцы, стоя в очереди). После нескольких занятий Утяшева влюбилась в спортивную гимнастику, но ее мама не воспринимала увлечение дочери всерьез, считая это простой прихотью. Когда Ляйсан пошла в школу, родители позволили ей дальше посещать тренировки только при условии, что она будет хорошо учиться.
В 1995 году Утяшева выступила в Японии на чемпионате мира среди клубных команд по художественной гимнастике. Там ее и приметила знаменитая наставница гимнасток Ирина Винер. Два года спустя Ляйсан с матерью переехала в Москву, где тренировалась под руководством Аллы Яниной и Оксаны Скалдиной. В том же 1997 году Утяшева уже выступала на чемпионате России, будучи младше большинства соперниц на пять-шесть лет. Еще через два года ей было присвоено звание мастера спорта.
Одно из главнейших достижений Утяшевой — абсолютное чемпионство на Кубке мира в Берлине в 2001 году. Дальше последовали новые победы: международный турнир в Словении, неофициальный чемпионат во Франции. После одного из успешных выступлений спортсменку стали беспокоить боли в ногах. Ее обследовали, но врачи не могли найти причины недомогания.
В конце 2002 года боль стала невыносимой, и тренер Ляйсан Ирина Винер добилась от немецких врачей обследования на редком тогда томографе, который показал травмы, несовместимые не только со спортом, но и с полноценной жизнью: множественные переломы ладьевидной кости одной ноги (кровеносные сосуды оказались забиты осколками) и расхождение кости на другой. Прогноз был неопределенный, врачи даже не знали, сохранит ли девушка возможность ходить. После пяти операций Утяшева вновь выступала в составе сборной России, стала чемпионкой Европы в командных соревнованиях, побеждала на международных турнирах в Латвии, Франции.
В апреле 2006 года на очередной тренировке у нее вылетело колено, был наложен гипс. Ляйсан приняла решение оставить спорт. К сожалению, Утяшева так и не стала олимпийской чемпионкой, хотя планировала выступать на пекинской Олимпиаде, однако вошла в историю гимнастики как спортсменка, выступавшая со сломанными ногами. А еще в ее честь названы четыре сложных элемента в спортивной гимнастике. Впоследствии Ляйсан работала спортивным комментатором на Олимпийских играх в Пекине в 2008 году и в Лондоне в 2012-м.
После окончания спортивной карьеры Утяшева переключилась на сферу телевидения: вела программы «Утренняя гимнастика» и «Сегодня утром» на НТВ, «Фитнес со звездами» на телеканале «Живи», авторскую передачу «Академия красоты с Ляйсан Утяшевой» на НТВ. Ну а наибольшую популярность как телеведущая обрела, участвуя в съемках шоу «Танцы» на ТНТ.
Параллельно с карьерой ведущей Ляйсан представила свое танцевальное шоу «Болеро», написала автобиографическую книгу «Несломленная», снялась в сериале «Чемпионки» и озвучила героинь в мультфильмах «Ральф против интернета» и «Снежная Королева: Зазеркалье».
После нескольких непродолжительных романов Ляйсан Утяшева осенью 2012 года вышла замуж за шоумена Павла Волю, с которым они долгие годы просто дружили. Свадьба была скромной: за полгода до этого спортсменка потеряла свою маму, поэтому ни о каком пышном торжестве не могло быть и речи.
В мае 2013 года в Майами у звездной пары родился сын Роберт, а спустя два года — дочка София. Утяшева и Воля часто появляются вместе и на экранах, и на мероприятиях, кроме того, они создали проект «Сила Воли» — эдакий тренинг личностного роста с более комплексным подходом, где за физическую составляющую главным образом отвечает именно Ляйсан.
