Когда у Александра Сысоева спрашивают, чем же именно он занимается, он вспоминает слово «антрепренер» — по сути, человек, который делает всякое, чтобы людям хорошо и интересно жилось. Основная его деятельность, конечно, сосредоточена на ресторанной сфере — телеграм-канал «Сысоев FM» является одним из самых влиятельных медиа о ресторанах, а из разнообразных инициатив Александра понемногу строится целая «Сысоев-империя».
Сам Александр достаточно рано определил свою сферу интересов. Поступив в Высшую школу экономики в семнадцать лет, он со второго курса активно постигал тонкости маркетинга и на заре карьеры работал в сети фитнес-клубов World Class в Санкт-Петербурге. При нем бренд запустил специальное фитнес-меню в питерских ресторанах, затем идею подхватили и в Москве. С общепитом Александр «дружит» с девятнадцати лет.
Также Сысоев поработал в онлайн-магазине Names.ru, затем в команде модного бутика Aizel. Переехав в Москву, он вскоре присоединился к проекту Rambler «Афиша-Рестораны». Здесь работа и соединилась с тем, что радовало сердце (и желудок, несомненно) — Александр большой любитель поесть в хороших заведениях, и на тот момент уже стал завсегдатаем многих ресторанов. Благодаря ему не слишком популярный сервис бронирования поднял свои показатели примерно в двадцать раз.
Со временем заядлый гастроном Сысоев стал развивать и собственные идеи: во-первых, создал телеграм-канал «Сысоев FM». Изначально он предлагал формат коротких новостей редакции «Афиши-Рестораны», но не встретил энтузиазма и стал заниматься каналом сам. Итог известен: на данный момент «Сысоев FM», изначально задуманный как легкий проект для небольшой аудитории — уважаемое, профессиональное медиа, которое читает более 200 тысяч человек. Рекомендации «Сысоев FM» делают любому ресторану отличную рекламу, а с некоторых пор и фирменные наклейки, которые появляются на дверях лучших заведений.
Также Александру принадлежит масштабный проект — Российский ресторанный фестиваль. Задумка в том, что людям подают определенные сеты из блюд, по цене всего 990 рублей. Затея была просто обречена на успех — фестиваль проводится по всей России и включает более 500 ресторанов-участников.
Чем активнее развивались стартапы Сысоева, тем больше идей он воплощал. Помимо рекомендаций «Сысоев FM», он создал ресторанный гид GreatList.ru, куда входят лишь самые лучшие места. Попасть в заветный список коммерческим путем практически невозможно, как утверждает создатель — если уж заведение получило место в гиде, то по объективным причинам.
Наращивая мощности, Александр инвестировал в различные интересные проекты, в том числе основал городскую систему лояльности Loyals. Достаточно было зарегистрироваться и завести виртуальную карту, чтобы получать скидки в именитых ресторанах и кафе.
Было бы странно, если бы человек, вкладывающийся в развитие гастрокультуры в России, не открывал собственных заведений. На данный момент он является совладельцем нескольких ресторанов и кофеен, таких как Eva, Cappuccino Kids, Eleven, «Гвидон» и других.
Когда грянул коронавирус, ресторанный бизнес заметно потрясло, но сам Александр не приуныл, а вовсе наоборот — развил бурную деятельность по поддержке сферы в нелегкие времена. Благодаря его влиянию многие рестораны получили скидки и отсрочки по аренде, оставшиеся без работы официанты смогли воспользоваться финансовой поддержкой небольшой кампании по сбору чаевых. Поддерживал он и врачей — совместно с фондами помощи медработникам. Многие рестораны после его постов обращались к координаторам этих фондов и безвозмездно везли в медучреждения еду.
Поскольку сложные времена имеют тенденцию не заканчиваться, появляются и новые инициативы от Сысоева: в первую очередь поддержка российских производителей товаров и потерявших работу работников медиасферы.
