Виктория родилась в Читинской области, в городе Краснокаменске. После окончания школы поехала в столицу, поступила на факультет экономики и предпринимательства Московского государственного университета пищевых производств. Но, поскольку Вика с детства любила быть в центре внимания и мечтала стать знаменитой, она отправилась покорять модельный бизнес, конкурсы красоты и США.
Вернувшись в Россию, Боня окончила Школу телевидения «Останкино». А в мае 2006 года по совету подруги приняла участие в кастинге скандального проекта «Дом-2», на удивление быстро его прошла и сразу же отправилась на съемки. На проекте моментально стала одной из самых ярких участниц, завела отношения с не менее ярким Степаном Меньщиковым и стабильно повышала рейтинги шоу, участвуя во всевозможных конфликтах с другими участниками. В апреле 2007 года Боня покинула проект.
После «Дома-2» она периодически появлялась в многочисленных шоу в качестве ведущей («Cosmopolitan. Видеоверсия» на ТНТ, ««Каникулы в Мексике 2» на MTV), становилась самой красивой, сексуальной и стильной по версии разнообразных изданий («TimeOut Москва», HELLO!, Maxim) и мелькала в видеоклипах популярных российских звезд (у Димы Билана в Lady, у Тимати в «Не сходи с ума» и у Егора Крида в «Надо ли»). В 2010 году получила роль в сериале «Универ», задержавшись там на шестнадцать эпизодов. В дальнейшем Вика засветилась в проектах «Золотые», «8 первых свиданий» и «Мексиканский вояж Степаныча». Участвовала Виктория и в различных шоу в качестве приглашенной звезды, среди которых «Без страховки», «Форт Боярд. Возвращение», «Звезды в Африке».
На счету Бони также собственные линия одежды и косметики и марафон по прокачке женственности и превращению в богиню. Она часто привлекает к себе внимание громкими заявлениями — к примеру, ее комментарии по поводу вакцинации и опасности сетей 5G обсуждали даже на федеральных каналах.
Виктория не особенно любит, когда ее ассоциируют с «Домом-2», но мало кому из выходцев этого проекта удается полностью избавиться от ореола скандальной славы. С экс-коллегами по шоу отношения у Вики складываются по-разному: долгое время она враждовала со своей вечной конкуренткой Аленой Водонаевой, однако годы спустя девушки помирились. А вот с бывшими ведущими программы — Ксенией Собчак и Ксенией Бородиной — Боня конфликтует по сей день. Первую Виктория считает виновницей многих неприятных слухов о ней (в частности, о том, что Боню якобы не пустила на свой показ Ульяна Сергеенко), со второй же Ксенией постоянно публично ругается в соцсетях по разным поводам.
С 2011 года Виктория живет в Монако, куда она когда-то уехала с возлюбленным, сыном ирландского бизнесмена Алексом Смерфитом. Спустя шесть лет пара распалась. Одно время Боня в своих интервью упрекала бывшего, что тот не платит алиментов. Однако впоследствии они наладили отношения, а их общая дочь Анджелина попеременно живет с каждым из родителей.