Сергей Минаев не всегда был большой фигурой в рунете и за его пределами. Когда-то по настоянию родителей он был юным студентом РГГУ и добросовестно учился на факультета архивного дела по специальности «Отечественная история новейшего времени». В процессе получения столь ценной по мнению родителей «корочки» о высшем образовании, Сережа стремился к другому: добывать баблишко. Поначалу, как и всякий человек с гуманитарным образованием, подрабатывал грузчиком и гидом, но потом устроился бренд-менеджером в одну из крупнейших компаний в СНГ, занимающихся винным бизнесом, и в конце концов стал партнером.
В душе Сергея интересным образом сплетался интерес к деньгам и высшим материям: под псевдонимом «amigo» он пописывал на различные ресурсы, включая расцветающий на тот момент «Живой Журнал» и широко известный в узких кругах udaff.com. в 2002 году вместе с писателем Эдуардом Багировым Минаев основал литературный ресурс «Литпром.ру», собирающий со всего интернета и систематизирующий писательские экзерсисы различных авторов, от начинающих до матерых.
Интернетные труды Сергея заимели свою благодарную аудиторию, вследствие чего он решил расшириться до книжного формата и написал свой первый бестселлер «ДухLess: Повесть о ненастоящем человеке». Роман тут же собрал армию почитателей и не менее многочисленную орду хейтеров, осуждающих автора за низкопробный стиль и банальные ошибки. Тем не менее первый тираж расхватали за неделю, а Сергей Минаев проснулся знаменитым литератором. Цинизм, прагматизм и мечты о красивой жизни волшебным образом отозвались в душах широкой аудитории, и в дальнейшем продолжающей хавать это вот все со страниц его романов.
На подъеме Сергей Минаев вскоре выпустил и следующий роман «Media Sapiens. Повесть о третьем сроке». В 2007 году писатель заработал антипремию «Полный Абзац», причем во всех номинациях сразу. Вручение он с гордостью проигнорировал, предпочитая наносить недругам увечья делом: три года подряд один за другим Сергей выпекает романы: в 2008 году — «The Тёлки. Повесть о ненастоящей любви», через год — «Р.А.Б. Антикризисный роман», в 2010 — «Videoты, или The Тёлки. Два года спустя». А в 2011 его нашумевший дебют переработали в сценарий, затем превратившийся в кинофильм с Данилой Козловским в главной роли.
Вместе с литературной деятельностью Сергей активно открывал себя и в журналистике: первая проба не удалась, и его передача «Media Sapiens» в Русской службе новостей долго не прожила. Зато работа ведущим на радио «Маяк» в субботнем шоу «Танцы с волками» принесла ему премию «Радиомания-2010» в номинации «Ведущий разговорного эфира».
Также Сергей работал на телеканале НТВ ведущим в программе «Честный понедельник» и ток-шоу «Большинство», а в 2011 году взялся и за интернет, запустив шоу «Минаев LIVE».
Затем совместно с Антоном Красовским и Артаком Гаспаряном был создан телеканал KontrTV, где освещались разнообразные остросоциальные темы. Практически все время существования проекта было отмечено разного рода скандалами и разоблачениями, а также банальными холиварами вроде персональной ссоры Минаева с блогером Юрием Хованским на почве взаимной неприязни. В результате одного из самых громких конфликтов уволился Красовский. А в 2013 году ушел и сам Минаев. продолжив рассуждать о политике в программе «Право знать» на канале «ТВ Центр».
В 2016 году эпатажного деятеля назначили главным редактором журнала Esquire (в 2022-м переименованного в «Правила жизни»). Вернулся он и к сотрудничеству с Красовским — вместе они завели дискуссионный телеграм-канал «Анчоусы и маргаритки», но не вернули ни былой популярности, ни скандальности, хоть и старались.
В мире кино Минаев решил не ограничиваться лишь экранизациями уже изданных романов и начал создавать оригинальные сценарии для фильмов и сериалов. Так, он стал сценаристом второй части фильма «Духless», ленты «Селфи», а также сериалов «Спящие» и «Спойлер». Осенью 2021-го Сергей заключил контракт с киноплатформой ivi, для которой напишет сценарии к четырем проектам. Кроме того, он продолжит делать документальные работы для сервиса more.tv, где уже вышли сериалы «Девяностые» и «Нулевые».В отличие литературной деятельности, основной доход Минаеву приносит ресторанный бизнес — он является совладельцем сети «Хлеб и вино».
Помимо всего хорошего, что он уже получил от жизни, счастлив Сергей и в браке — после первой жены и первой дочери, обзавелся второй семьей, женившись на журналистке Елизавете Менщиковой, родившей ему двоих детей.