Обзоры, Образ жизни — 7 ноября 2020, 21:48

Оранжерея, грот, парадная. 9 внезапных мест Санкт-Петербурга, где наливают вкусный кофе

Кофе уже давно из напитка для бодрости «три сердцебиения по цене одного» превратился в настоящее искусство — его оценивают как музыку, живопись и кино. Гид по кофейням Москвы у нас уже был, настала очередь Санкт-Петербурга. Мест, где варят безупречный кофе, там немало, но мы расскажем о самых нетривиальных.

Кафе при оранжерее Таврического сада

Оранжерея — не просто часть Таврического садово-паркового ансамбля, созданная британским садовым архитектором Вильямом Гульдом, но и место, которое обладает уникальной способностью переносить посетителей из шумного центра Санкт-Петербурга в тропический лес. А там — и огромные монстеры, раскинувшие причудливые лапы-листья, и гигантский фикус, обладающий, по словам сотрудников оранжереи, магической силой соединять влюбленных навеки, и внушительных размеров манго и апельсиновые деревья. 

На втором этаже находится кафе Orangery c видом на пространство оранжереи. В меню — стандартный кофейный набор (американо, эспрессо, латте, капучино), летом одним из самых популярных напитков был эспрессо-тоник, который здесь готовят безупречно. Говорят, совсем скоро в кофейной карте появится и фильтр — для гурманов, предпочитающих чувствовать все нюансы зерна. 

Бонус: при любом заказе вам подарят билет в саму оранжерею. Если мест в кафе не будет (а такое случается часто), хватайте кофе и спускайтесь поближе к растениям, садитесь на одну из многочисленных лавочек и займитесь важным делом — например, превращайте кислород в углекислый газ. Шутки в сторону, дышится тут особенно легко, а ответы на сложные вопросы приходят как по волшебству (так и есть: автор этого материала проверял на себе!)  

Еще в оранжерее проходят концерты, винные мастер-классы, а в теплое время года просветленная часть населения Северной столицы практикует занятия йогой прямо среди растений и под умиротворяющее сопровождение шумящей в фонтане воды. 

Адрес: ул. Шпалерная, 43

Режим работы: ежедневно с 11:00 до 21:00



Микрокофейня «ТЧК»

Тот случай, когда размер действительно не имеет значения: в крошечной (буквально: пара мест за стойкой и микростолик еще для парочки не слишком тучных гостей) кофейне на Петроградке аншлаг всегда. И это не случайно: комбо из свежеобжаренного зерна от самых актуальных обжарщиков, бариста, неравнодушных к своему делу, и потрясающе вкусной выпечки творит гастрономическое волшебство. Каждый, кто хотя бы раз нашел дорогу в «ТЧК», обязательно возвращается снова. 

Бонус: в хорошую погоду выпить свой флэт особенно приятно на улице в компании местного кота в красном ошейнике: полосатый толстяк, живущий в одной из квартир этого дома, охотно общается с кофеманами. Ставьте чашку на капот старого «Жигули», стоящего у входа, включайте в наушниках подкаст об искусстве и закрывайте глаза: если где-то и можно в полной мере ощутить атмосферу Петербурга, то это как раз одно из таких мест. 

И еще один: при кофейне есть «Школа кофе» для тех, кто мечтает не просто пить, но и разбираться. Преподаватели «ТЧК» — практикующие бариста. Они не только учат чувствовать, оценивать и заваривать зерно, но и рассказывают, как открыть собственную кофейню.

Адрес: Каменноостровский проспект, 18

Режим работы: будни с 8:30 до 21:00; выходные и праздники с 10:00 до 21:00



«БольшеКофе!»

Кофейня рядом со станцией метро «Горьковская» напоминает домик из сказки про норвежских троллей или пристанище толкиеновских хоббитов. Гранитный грот со смотровой площадкой был построен еще до революции и восстановлен в 70-е годы XX века. В 2012 году две семейных пары открыли в гроте Александровского парка кофейню «БольшеКофе!» и положили начало кофейной истории Bolshecoffee roasters. 

Выбор кофе — как в меню, так и в зернах — огромен и разнообразен, а вкус — безупречен. Выбирайте, что душе угодно — вам тут точно понравится. 

Бонус: вся Петроградская сторона — сама по себе огромный бонус, гулять по ней можно бесконечно и в любую погоду. Налево пойдешь — в Петропавловскую крепость придешь, направо — на Каменноостровский проспект и прямиком на экскурсию в киностудию «Ленфильм». 

Адрес: грот в Александровском парке, 3Г

Режим работы: каждый день с 9:00 до 21:00




Opetit

Одна из сети кофеен Opetit (всего их в Петербурге три) расположилась на третьем этаже Французского института. Меню довольно внушительное, но мы рекомендуем выбрать авторский цветочный латте и добавить к нему классический круассан. Круассаны здесь, кстати, здесь едва ли не лучшие в городе. 

Хочется чего-то посерьезнее — заказывайте сэндвич с бужениной и корнишонами, а на десерт — лимонные профитроли.

Бонус: близость к Франции, возможно, сподвигнет вас на изучение нового языка (или хотя бы настроит на просмотр всех частей «Такси» или одного из лучших фильмов о любви «Игры детей» с Марион Котийяр в главной роли). Предпочитаете сериалы — тогда включайте нашумевшую «Эмили в Париже», которая подверглась серьезной критике во Франции, но пришлась по душе всем остальным зрителям платформы Netflix. Осенне-зимний сезон в Петербурге — идеальное время для просмотра легких, светлых и жизнеутверждающих фильмов под хороший кофе. 

Адрес: Невский проспект, 12

Режим работы: каждый день с 9:00 до 21:00



Rudy’s Coffee to Go 

Угловая арка дома на пересечении улицы Белинского и Литейного проспекта появилась в 20-е годы прошлого века. Это было связано с развитием трамвайного движения: в советское время в ней сидел человек, который переводил стрелку трамвая. В июне 2014-го здесь открылась кофейня-малышка Rudy's Coffee to Go и сразу же не только заняла место в сердцах коренных жителей, но и прочно обосновалась в путеводителях для приезжающих посмотреть красоты Северной столицы. 

Меню простое и понятное, но есть две интригующие позиции, которые мы и советуем попробовать: «Рыжая такса» — бодрящий капучино на четырех эспрессо и «Квадруппола» — четверной эспрессо для самых сонных. 

Бонус: месторасположение, конечно! А еще ребята из Rudy’s устраивают осенние арт-бранчи вместе со студией «Расцвет».

Адрес: Литейный проспект, 47   

Режим работы: каждый день с 8:00 до 23:00



«Знакомьтесь, ДЖО!»

Кофе и книги — союз, созданный на небесах. За зерно в кофейной точке одного из самых известных и харизматичных книжных города отвечают ребята из упомянутых выше Bolshecoffee roasters, а значит, за вкус можно не волноваться. Хватайте капучино и поднимайтесь на антресоли или возьмите симпатичный стаканчик со смешной уткой и отправляйтесь гулять. 

Бонус: книги, книги, очень много книг! Уйти из «Подписных изданий» без покупки еще, кажется, никому не удавалось. Но если вы титан и стоик (или количество книг в вашей квартире уже превысило все разумные пределы), выбирайте значок с изображением маяка на лацкан пальто, стикер на ноутбук или злободневный плакат. А еще при покупке от 1500 рублей вам нальют бесплатный фильтр-кофе.

Адрес: Литейный проспект, 57

Режим работы: каждый день с 10:00 до 22:00



Book Cafe

Вдоволь нагулявшись по дорожкам Летнего сада и побросав монетки в Чижика, переходите на другой берег Фонтанки и идите прямиком в KGallery. Здесь удастся утолить не только жажду кофеина, но и как следует приобщиться к искусству. В меню найдется как кофейная классика, так и авторские позиции. Мы рекомендуем попробовать холодный фильтр-кофе «Черный лес», а в пару к нему взять морковный торт.

Бонус: Во-первых, сама галерея, в которой не только представлены три века русской живописи — от академического искусства середины XIX века до полотен крупнейших мастеров советского периода, но и регулярно проходят выставки, посвященные фотографии. 

Во-вторых, книжный магазин, в котором найдутся не только книги по искусству, но и довольно редкая детская литература, открытки в винтажном стиле, внушительные фотоальбомы и неплохие сборники поэзии. 

Адрес: KGallery, набережная Фонтанки, 24

Режим работы: вс-чт: с 11:00 до 20:00; пт, сб: с 11:00 до 22:00


Gotcha! brew & espresso bar

Пожалуй, самая питерская кофейня из всех возможных — Gotcha! — находится прямо в действующей парадной на Литейном проспекте. Крошечная стойка и пара круглых столов — но кофезависимых граждан ограниченность посадочных мест не останавливает. Ведь, в конце концов, всегда можно усесться прямо на подоконник между этажами. 

В меню вся кофейная классика — для сомневающихся в выборе; фильтр, воронка и аэропресс — для ценителей оттенков зерна; колд брю — для любителей холодненького. 

Хочется чего-то необычного? Смело берите холодную тамаготчу (тропический напиток на основе хмеля с пюре манго и маракуйи) или малиновое какао с мятой. 

Бонус: Gotcha — не только уютнейшая кофейня, но и магазин. Здесь можно купить зерна свежей обжарки от The Welder Catherine и «Восход», действительно вкусный растворимый (!) кофе, подарочные боксы, значки, стикеры и прочие кофейные и некофейные штуки, которые классно дарить и друзьям, и самому себе. 

Адрес: Литейный проспект, 41

Режим работы: каждый день с 9:00 до 21:00


«Шумерийская кофейня» в Фонтанном доме

Никуда не уходим с Литейного, ныряем в подворотню дома номер 53: пройти мимо невозможно, прямо из под арки на вас смотрит Анна Ахматова. Прямо в фойе Фонтанного дома расположилась небольшая кофейня от сообщества Dobro Coffee Microroasters. 

В меню — вполне ожидаемый набор, но выбирайте фильтр-кофе (даже если обычно пьете с молоком). Бариста в «Шумерийской» относится к приготовлению фильтра с особенной тщательностью и трепетом: выбирайте зерно по вкусу и устраивайтесь поудобнее на одной из мягких скамеек вдоль окон. Процесс небыстрый, но результат не разочарует: фильтр тут подают по всем правилам — в керамике. 

Бонус: конечно же, сам дом-музей, открывшийся в 1989 году, к столетию со дня рождения поэтессы. 

Адрес: Литейный проспект, 53

Режим работы: каждый день с 11:00 до 21:00


Подписывайтесь на наш Telegram-канал
Фото: Getty Images
* Деятельность компании Meta Platforms Inc. (Facebook и Instagram) на территории РФ запрещена
** Признан иноагентом на территории РФ
Читайте также
Кино — 11:33, 11 июля 2025
Аронова в роли советской училки, Кошман в мире покера, горе-инкассатор Чепурченко и беременные в 16: что показали на VII фестивале «Пилот»
Новости, Новости — 11 июля, 11:33
Хаски выпустил «Колобок» — сингл с нового альбома
Новости — 27 июня, 13:33
ЕГЭ по селебоведению. Тест про школьные годы звезд
Новости, Новости — 10 июля, 18:30
Дженна Ортега в трейлере 2-го сезона «Уэнсдэй»
Новости, Новости — 9 июля, 16:03
В России пройдет федеральный чемпионат по танцу FAME TO FLAME
Новости, Новости — 10 июля, 17:30
Московское метро продлят до Троицка к 2030 году
Новости, Новости — 10 июля, 15:08
Теперь официально: Юра Борисов снимется в фильме Artificial Луки Гуаданьино
Новости, Новости — 10 июля, 11:17
История создания и закулисье «Смешариков» в шоу «Как это было с Яной Чуриковой»
Кино — 10 июля, 10:04
Любовь до гроба. Рецензия на фильм «Саван» Дэвида Кроненберга
Новости, Новости — 9 июля, 17:07
Крис Пратт вернется в сиквеле «Гарфилда»
Новости, Новости — 9 июля, 15:00
Основатель Twitter создал мессенджер, работающий без интернета
Новости, Новости — 9 июля, 13:00
Завершились съемки сериала «Айда!». В главных ролях — Никита Кологривый и Даниил Воробьев
Новости, Новости — 9 июля, 11:00
«Архстояние» анонсировало специальную ночную программу
Новости, Новости — 8 июля, 21:05
Google разрабатывает лекарство от рака с помощью ИИ
Новости, Новости — 8 июля, 17:00
Режиссер «Злой» Джон М. Чу снимет фильм про машинки Hot Wheels
Новости, Новости — 8 июля, 13:50
Okko выпустит ремейк турецкого сериала «Черная любовь»
Новости — 8 июля, 13:05
«Фильм про меня, естественно, будут снимать». Интервью с актрисой Евой Смирновой
Новости, Новости — 8 июля, 11:47
Вышел трейлер сериала «Баранкины и камни силы»
Новости, Новости — 7 июля, 14:45
Эд Ширан и Дрейк: Apple Music выпустил рейтинг самых прослушиваемых песен десятилетия
Новости, Новости — 7 июля, 12:50
«Пролетая над гнездом кукушки» получит сериальный спин-офф
Новости, Новости — 7 июля, 09:51
«Это все ради искусства»: Муся Тотибадзе и Доминик Мара релизнули совместный EP «Жаль, что я тебя не вспомню» и одноименный клип
Новости, Новости — 5 июля, 16:50
Лиза Громова, Pompeya и UBEL выступят на фестивале «Антон тут рядом»
Все звёзды и инфлюенсеры
Новости, Новости — 4 июля, 19:16
Елена Кукояка рассказывает о материнстве в первом выпуске подкаста Иды Галич
Новости, Новости — 4 июля, 15:25
Свежее звучание и переосмысление хита: МакSим выпустила новую версию «Нежности»
Новости, Новости — 3 июля, 14:00
Создатель игры The Last of Us Нил Дракманн не будет работать над сериалом от HBO
Новости, Новости — 3 июля, 11:50
Евгений Цыганов исполнит главную роль в фильме «Человек, который смеется»
Новости, Новости — 2 июля, 19:00
Сериал «Медведь» продлили на пятый сезон
Новости, Новости — 2 июля, 18:00
Списки задач и предложенные посты: вышло обновление Telegram
Новости, Новости — 2 июля, 17:00
Netflix будет создавать персонализированные трейлеры с помощью ИИ
Новости, Новости — 2 июля, 15:50
Илья Соболев будет обучать стендапу в новом шоу на ТНТ
Новости, Новости — 2 июля, 13:38
«Краски – только мы»: группа «Сироткин» показала песню «Ты да я»
Не одна дома 2
Бриджит Джонс: Без ума от мальчишки
8.1
Смерть единорога
5.1
Обезьяна
4.2
Денискины рассказы
(1 сезон)
8.3
Белый лотос
(3 сезон)
7.7
Микки-17
7.5
Кончится лето