Новое место в Москве: второе кафе EGGSELLENT в Хамовниках

Свое первое заведение в рамках проекта EGGSELLENT Полина Юрова и Света Михалева открыли на Большой Садовой еще в 2020 году. Успев за это время завоевать сердца всех посетителей, команда радостно открывает новую главу своей истории. Главу, которая даже физически оказалась в два раза больше прежней: создатели надеются, что теперь все желающие точно смогут разместиться внутри. 

Интерьер нового кафе визуально напоминает настоящий розовый замок из мультфильмов про «Барби». Здесь розовые стены и полы, такие же розовые кофемашина, вытяжка. Но за необходимую атмосферу в заведении отвечают также правильно расставленные акценты: например, колонна в пайетках, колонна в стиле диско-шара, колонна с фигурками, отлитыми из гипса. Последняя, кстати, была оформлена под руководством художника Александра Козлова. Решающее влияние на восприятие места оказывают детали: например, розовый цвет на стенах растекается градиентом, на стеклянных перегородках явно различим эффект бензина, а над окошком раздачи висит милейший лайтбокс «Улыбнитесь нашей команде».

В меню все так же три блока: The Best of EGGSELLENT, «Завтрак-конструктор» и «Спешлы». В первой части расположились проверенные временем блюда, такие как золотистые драники с беконом или лососем, утренняя булочка с докторской колбасой, сырные панкейки с крабом и горячим соусом. Гости также могут создать завтрак себе по душе, выбирая стиль приготовления яиц и добавки на свой вкус. «Спешлы» — это раздел, который обновляется раз в сезон. В декабре, например, можно отведать бутерброд с икрой и вяленым желтком, бенедикт-оливье и другие новогодние угощения. 

Более того, команда проекта наконец-то осуществила свою давнюю мечту — теперь каждое утро посетителей будет радовать аромат свежей выпечки, а на кухне будут совершенствовать свои умения в приготовлении хлеба. А вот барная карта в этом году оформлена в виде адвент-календаря: здесь спрятались сияющий коктейль «Звездная ночь», «Мандариновая кома» и какао Вилли Вонки.

EGGSELLENT обещает и дальше радовать своих любимых гостей. Теперь каждый может стать не просто случайным посетителем милого кафе, но частью здорового комьюнити и его истории. Насладиться волшебным замком можно уже сейчас по адресу: Несвижский переулок, 2.