Vokzal 1853 — уникальный проект. По словам авторов, «в нем соединились прошлое, настоящее и будущее». А все потому, что фудмолл, как можно догадаться по названию, открылся на месте старого вокзала. «В месте, где десятки лет назад провожали и встречали пассажиров, мы будем развлекать гостей. Любой, кто посетит Vokzal 1853, сможет найти себе занятие по душе: отдых, дружеское общение или работа», — пишут создатели проекта в его официальном телеграм-канале.
Прямо на входе гости попадают на один из гастромаршрутов — итальянский, японский, индийский и так далее. Простая и понятная навигация, предусмотренная авторами концепции, поможет посетителям пойти нужным путем. Она позволит быстро определить, в какую именно точку фудмолла необходимо двигаться. Первый этаж посвящен тематическим корнерам. Там, к примеру, есть зона азиатской и итальянской кухни, а также отдельно расположенное пространство, где можно попробовать изумительные десерты. Ну а на втором этаже разместились полномасштабные рестораны.
В соцсетях Vokzal 1853 подробно рассказывают о каждом заведении-резиденте. Так, среди них есть японский Bomu, где можно попробовать наваристый рамен и азиатский рис, сочные закуски и разнообразный стритфуд, насыщенную лапшу и веганские блюда. Владельцы заведения обещают яркие вкусы и эстетичную подачу. Еще один азиатский проект «Хагао» сосредоточен на аутентичной китайской кухне. Блюда в меню просты и при этом изысканны — как правило, они объединяют традиции с современным европейским прочтением.
В пространстве фудмолла нашлось место и для заведения с ближневосточным характером. В бистро Bratski можно познакомиться с современной балканской кухней. Здесь готовят сербский ражнич, греческий гирос, уштипцы, шиш-чевап, плескавицу и даже панини. А в грузинском ресторане Georgiani ставку сделали не только на традиции и национальную кухню. Там также можно попробовать самые трендовые современные блюда и так называемые «старты» — объемные позиции для большой компании.
Помимо множества кафе и ресторанов, на территории Vokzal 1853 разместились разнообразные магазины. Кроме того, фудмолл представляет собой идеальное место для отдыха всей семьей. Здесь есть комнаты матери и ребенка, увлекательные игровые зоны и помещения для проведения мастер-классов. В социальных сетях Vokzal 1853 исправно освещаются все мероприятия, проходящие на его территории. Точный адрес фудмолла — набережная Обводного канала, 118С.