Пандемия коронавируса и связанные с ней ограничения сильно ударили по бизнесу, особенно сильно пострадали рестораны и кафе. Напомним, что летом весь общепит в Москве
сделали «беcковидным» — попасть в заведения можно было только по QR-кодам, которые были только у вакцинированных, переболевших ковидом в последние полгода и обладателей отрицательного ПЦР-теста, сделанного не раньше чем за трое суток до посещения кафе. В первый же день после введения этих правил выручка московских ресторанов
упала на 80%. В итоге закрылись многие известные места. Например,
пережить пандемию не смогло фастфуд-кафе с фирменной шаурмой «Здесь кто-нибудь ест?» на Новослободской, его открыл блогер
Дима Масленников в 2019 году. Также летом
закрылось кафе «Кофе пью» на Чистопрудном бульваре, которое проработало целых десять лет. Владельцы не смогли договориться с арендодателем, а текущая сумма в эти непростые времена стала для «Кофе пью» неподъемной.
На днях появилась статистика, подтверждающая, что малый бизнес с трудом держится в пандемию. Согласно исследованию международной консалтинговой компании Colliers, опубликованному
РБК, в Москве число закрывшихся точек стрит-ритейла (общепит, магазины и точки услуг на первых этажах зданий) с начала года увеличилось в полтора раза (по сравнению с этим же периодом в прошлом году). За 2021-й арендаторы сменились в 6% московских помещений стрит-ритейла. Сейчас на центральных улицах столицы пустует 12,2% помещений: это вдвое больше, чем до начала пандемии, и на 3,8% — чем год назад.
Больше всего, по данным Colliers, пострадал сегмент общепита. Авторы исследования отмечают, что многие рестораны и кафе не смогли быстро адаптироваться к новым требованиям, таким как введение QR-кодов для посетителей и обязательная вакцинация персонала. Из-за этого выручка заведений упала в среднем на 50–90%, так что многие были вынуждены закрыться или временно приостановить работу.
По итогам третьего квартала 2021 года больше всего пустующих помещений оказалось на Мясницкой улице — 19%, это на 11% больше, чем в 2020 году. На втором месте — улица Петровка, где пустует 11% помещений стрит-ритейла, третье место заняла улица Кузнецкий Мост, где свободно 7%.
В начале сентября Colliers опубликовала еще одно исследование на схожую тему. Согласно ему, за лето 2021 года в районе Патриарших прудов
закрылось рекордное количество кафе и ресторанов. А доля пустующих помещений кафе, магазинов, аптек и прочих заведений достигла 15,2% (показатель вырос почти на 10% за полгода). Для сравнения: во втором полугодии 2019 года часть свободных помещений составляла всего 4,4%. Если говорить не о процентах, а о реальных цифрах, то за лето на Патриарших закрылось 14 точек, а с начала этого года — вообще 30. Большинство из них были заведениями общепита.
Фото: Unsplash