На Патриарших открылось новое винное бистро Divino от команды «FCЁ» (Freelance Consultig Exchange). Его отличает необычный интерьер в стиле ар-деко: картины, напоминающие о произведениях Фицджеральда, ретро-мебель и ретроспектива джазового образа жизни. К счастью, несмотря на аутентичную эстетику, дресс-кода в заведении нет — сюда можно смело приходить без блестящих платьев с перьями и роскошных костюмов.
Монохромным стенам дизайнеры предпочли полноценную арт-галерею от современных художников. К слову, картины можно купить прямо на месте. Еще один заметный акцент интерьера — огромная люстра, напоминающая не то сверкающую комету, не то диско-шар в духе вечеринок прошлого века. В целом, авторы характеризуют вайб заведения как casual comfort и гедонизм в формате «на каждый день».
Меню Divino получилось неожиданно лаконичным. Его главные хиты — правильная паста болоньезе (750 рублей), рыба со шпинатом (880 рублей), бульон с китайскими пельменями (450 рублей), сезонная хурма со страчателлой (540 рублей), баскский чизкейк с манго и маракуйей (460 рублей), а также яблочное муале (450 рублей). Общая линия меню — акцент на сезоне, трендах и барной совместимости.
Кстати, барная карта в бистро предусматривает солидный список фотогеничных коктейлей и разнообразного вина. Последнее здесь подают по бокалам и фужерам. Основу коктейлей в большинстве случаев составляют ягодные твисты. Напитки здесь готовят на клюкве, облепихе и черноплодной рябине.
Вино в Divino распределено по более чем десяти разделам. Карту для проекта составил Евгений Коваленко (Uilliam’s, Pinch, проекты Lucky Group, «Новое пространство»). Ее главная идея — плодотворное знакомство с сортами, регионами и стилями. И все это — по адекватной цене. Здесь можно найти глю-глю и оранжи, классические и авангардные позиции. В каждом разделе есть комфортная навигация. Если гость захочет заказать совиньон или попробовать итальянские автохтоны, он легко отыщет желаемый напиток.
По словам авторов проекта, Divino подходит для самых разных поводов, будь то романтическое свидание, онлайн-встреча или дружеская беседа по душам. Неспроста название заведения переводится как «божественное» сразу с трех языков — итальянского, испанского и португальского. «Тут все — про радость момента и жизнь, которую не откладывают на завтра», — подчеркивают создатели бистро. Посетить Divino можно по адресу: Малый Патриарший переулок, 5, строение 1.
